3 q3 m6 v/ Z1 F' x1 q. D材料
& K& Y' B( y) L4 L* ]公仔箱論壇脢頭肉.....8兩
$ V$ J4 Q, y- w; i/ F2 \大頭菜.....3兩
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調味材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T' N9 [8 U8 L. y9 [' z+ U
水.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 _( @, X2 E3 Y) @& }# f- q
雞蛋.....半隻
" A/ j6 q* H" M公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
% T( O3 z" t; O7 P0 F: w8 |. ?, {5.39.217.77:8898糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \! x, e1 }6 D3 H) n/ u# K
生抽.....1湯匙5.39.217.77:88985 K# M( E' g3 K5 [. d
熟油.....1茶匙0 r, Q X* h/ M
生粉.....半湯匙5.39.217.77:8898/ g' f: R' m, D- w7 I7 Y5 f
5.39.217.77:88987 y! P& S, v2 K+ Z( y' x- H
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做法：
! G- T/ d5 w% V1. 大頭菜切粒，浸水10分鐘，瀝乾。5.39.217.77:88989 O/ o1 h) s% b6 h8 O# p1 i4 }
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2. 豬肉先切片，再剁成肉餅，加水、鹽、糖、生抽、生粉、雞蛋拌勻，用手抓鬆肉餅至起膠，備用。
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}# k# Q! A/ t3. 加入頭菜粒，抓勻，加少許熟油拌勻，把肉餅攤平約1cm厚。
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2 J/ B" @& O; u" Z2 d4. 大火蒸8分鐘即成。
" X) \% ?2 C! x' |3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V( \! L8 e* Q2 Q
/ |' `) B& V3 m+ ?: M" o公仔箱論壇貼士：tvb now,tvbnow,bttvb) y' x! u1 A1 m \
肉餅加入半隻雞蛋(連蛋黃)和水拌勻，才可增加鬆軟度。公仔箱論壇& l# g u6 M* b2 t! f8 a
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發表於 2015-11-14 03:45 PM
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