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* n6 D/ G' m' C$ w去骨雞胸肉.....200公克
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: O- E& V8 S. V& Q; z* L2 U低筋麵粉.....1/2杯
8 e2 F9 k4 m/ t( L) ~6 \7 Atvb now,tvbnow,bttvb玉米粉.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S& U- v1 ]' `4 x
吉士粉.....1/2杯
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6 w+ C' @) T, i- P: P; l; e) s' ~調味料) W+ U0 {0 ]6 e! v" V/ c
蔥.....1根& y$ F+ `& _' s) b
薑.....15公克5.39.217.77:8898- p- {7 o2 T' c* A9 S
鹽.....1/4茶匙/ h. F9 C; T/ s
細糖.....1/2茶匙$ i7 p% _' D8 A: y2 x0 g4 U7 f1 i
洋蔥.....20公克8 N2 e: X, J. f5 b" F0 Q, h
水.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ @: j# Q2 ?. D9 m( N+ a: E J' {
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4 k- P4 w W2 _- ltvb now,tvbnow,bttvb作法
* c9 M# S' g% i5 M& {# |+ Y1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。5.39.217.77:8898+ @) d* o! R+ J
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2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。公仔箱論壇. a# q! q7 s% P& g' [
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3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V2 ?; B; j. O2 D E) u* X
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4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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