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[西式食譜] 脆皮香蔥雞條


/ a, ]. U" F+ n% \2 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 P# H( {' b. l5 C: f6 Xtvb now,tvbnow,bttvb材料
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7 _: B' I. Q9 L# D4 F' x; i去骨雞胸肉.....200公克
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" ~& [4 v( Y$ c- l' }- y低筋麵粉.....1/2杯
9 r9 Y& y: U' V" n5.39.217.77:8898玉米粉.....1杯5.39.217.77:8898( P6 r; u( n/ d
吉士粉.....1/2杯2 e6 o" F$ _9 p0 w
公仔箱論壇- \4 m: V* g0 _) u2 d; ~- V+ D

& ^4 w7 H1 a9 l5 m9 o- l6 o+ i調味料
7 I( A+ ?# _) e* `5.39.217.77:8898蔥.....1根tvb now,tvbnow,bttvb5 j5 ]' o: b; i" e6 k7 H9 }) {4 X: u
薑.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb+ B+ D) p& @, S1 W% O4 i5 @, D
鹽.....1/4茶匙4 l$ f. J- q/ X
細糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }+ @4 k' p9 `. s/ G  t
洋蔥.....20公克
: V  E6 a8 f, y% @: mtvb now,tvbnow,bttvb水.....50㏄
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^, w# T  u8 a& X
1.雞胸肉切成手指粗細的條;材料B的粉混合成裹炸粉,備用。! N0 t: r; Y5 n! {0 m7 D# U, m* j

& ?! u4 ^0 R  n) a& o2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。5.39.217.77:8898. @" y  C' n& H0 B+ n  m

5 ^+ ?! q! n- O( qtvb now,tvbnow,bttvb3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後,撈出雞肉,均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕,再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
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2 S. F! q6 ~9 R( V6 T# [( T- V5.39.217.77:88984.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫燒熱至約160℃,再放入作法3的雞肉,以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油,沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。
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