[中式食譜] 無花果鮮人參燜雞件

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材料:     
7 k4 k! P) e+ g, k6 w5 ?- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯
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: x) D3 N% X5 i. q# ?: \調味:     
% R$ Q; U' j6 X7 Z1 F* ^0 n5.39.217.77:8898醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙公仔箱論壇( t; E7 W. E3 O( A: ?  L

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做法:     公仔箱論壇$ P) C% B4 a6 z2 u( g
1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。5.39.217.77:8898) ]7 b( N- K& y" m0 t
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2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。
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3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。1 i+ v/ \: z: q7 m0 i

  I# E5 ?3 M% a" H5.39.217.77:88984.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。5.39.217.77:88988 |. f. b$ S# l' R