[中式食譜] 煎蘿蔔烙

nt1972

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb$ w5 ^6 ^, i4 p8 f" |- W
鴨蛋3至4隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、油1湯匙、蘿蔔150克（去皮，刨粗絲）、蝦米2至3湯匙（浸軟，切碎）、芫荽1棵（切碎）、蔥粒2湯匙、炸香花生2湯匙、薯粉或生粉3湯匙、蘿蔔水1/3 杯、清水1/3 杯、麻油適量tvb now,tvbnow,bttvb- [# y4 F, L4 G+ G

" O/ }3 G! z, D2 M9 y5.39.217.77:8898& ]; r4 G& d5 P* i. E8 Q5 x3 Y. T% x
做法:     / k) s- G+ G/ Z& I+ U
1.鴨蛋與鹽、胡椒粉及油拌勻備用。公仔箱論壇0 Q# [" Z: K! h

& p* r3 s- R7 K- u, d. J2 ^公仔箱論壇2.蘿蔔以鹽拌勻略醃，榨去水份。蘿蔔水與薯粉拌成粉漿。
; I* f  \8 [& i; q6 x
0 G! k8 X" F& C" _" p3.燒2至3湯匙油，炒香蝦米及蘿蔔絲，快速拌入粉漿至半凝固。倒入鴨蛋，放入芫荽、蔥及花生，半炒半煎至甘香即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w3 C) \) U  Q$ g6 e1 Y; k1 d. ?

8 m0 \7 v" c' v1 y1 d- _公仔箱論壇) o$ p# V9 J% g; s