材料: 5.39.217.77:88988 b( X, g2 g$ F/ U4 W' Y4 B- E3 S
臘鴨2/3量杯（淨肉切粒）、芥蘭遠18條、甘筍粒2/3量杯（焯熟）、罐頭冬筍粒2/3量杯、蒜蓉1茶匙、芝士片3片、淡奶4湯匙、上湯1量杯、薑汁1茶匙5.39.217.77:8898# N- J B5 v$ C) g6 X* n
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: S1 g1 q* t: y: e( [' ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
! y0 W2 v% Z9 z1.芥蘭遠切段後下鑊，加入2茶匙橄欖油、薑汁、蒜蓉及注入5湯匙清水，合上鑊蓋以中火焗煮4至5分鐘至熟及軟身，取出排放碟上。
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6 D" I; Z5 `3 i' ? w2 r2.下甘筍粒、冬筍粒及臘鴨肉粒略少，注入上湯煮滾。
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3.加入淡奶及芝士片煮溶，用生粉水埋芡，最後淋在芥蘭表面即成。tvb now,tvbnow,bttvb! F3 \( n% Q# T1 i. o3 t( L( Q* x
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發表於 2014-12-14 04:04 AM
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