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2 ?" H) i# k( o& w2 [8 M# M公仔箱論壇材料; r9 ~/ f7 u$ m$ X
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去骨雞胸肉.....200公克
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1 S4 W8 a) E& J5 j' q9 O5.39.217.77:8898低筋麵粉.....1/2杯5.39.217.77:8898( V- u# j3 K( k$ i* U
玉米粉.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb. J! m2 n' ?3 C0 N4 Q% U8 x) ]
吉士粉.....1/2杯公仔箱論壇6 L, @2 G" ~ X, y2 F. k9 u" v
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" m$ }- a$ v; l5 H# l5.39.217.77:8898調味料
3 @0 {1 @/ }: a+ [' P; }6 Ztvb now,tvbnow,bttvb蔥.....1根
" q/ t+ }+ @. d: p* B! w! L薑.....15公克
S& s6 S' w7 l' z* ]/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙. Y' i' l) z( x, ?9 b/ I6 j
細糖.....1/2茶匙8 o8 `" r7 T& W+ J" ? b, a! \ |
洋蔥.....20公克
4 [$ F. Q1 i0 M5 l4 M; d5.39.217.77:8898水.....50㏄
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8 `. K5 }7 G! A作法5.39.217.77:88984 R4 Y- ?6 r# N2 [* I' S
1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 q/ H0 H: S& b( w
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2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i: X V: X: a' f8 h4 X
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3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb# O4 ]5 `: s1 C& W
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4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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