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% K2 J4 K3 b% N" s: e公仔箱論壇去骨雞胸肉.....200公克
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+ U' d0 _. n- q" R2 o低筋麵粉.....1/2杯
" f* Y2 J1 P6 f玉米粉.....1杯
$ M7 j4 ^$ E" G% |5 Stvb now,tvbnow,bttvb吉士粉.....1/2杯
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調味料) v: f/ \5 }2 \: ~* N+ x
蔥.....1根8 n0 q8 j+ @$ j$ G! Q E
薑.....15公克
0 ~, N- X7 B/ c, O! ^: b$ Atvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙
, q$ R( K) P7 [1 h z. ]7 F: f細糖.....1/2茶匙5.39.217.77:88985 T5 E! }* k v ~; f& s o+ `
洋蔥.....20公克
- V+ Z- n0 G0 R) R9 i5.39.217.77:8898水.....50㏄
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% I* c/ c, l: u- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法0 l9 R( O* y9 ~; k3 r
1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。( Y3 p. ^! }+ j' A6 K
& Q% J7 ?, g8 y9 g( dtvb now,tvbnow,bttvb2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
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3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
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4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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