 ) Q: h" D ?3 ^8 t- v
. ]5 m# O8 P& p. K5.39.217.77:8898 原料：tvb now,tvbnow,bttvb t" y# O t$ R# Y7 C' A2 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v& K( L K% i) d
鳝鱼5条、大葱1/2根、芥末3大匙、花生酱2大匙、生姜1/2块、黄酒5ml、生抽5ml、白糖2小匙、盐1小匙。
: k$ i' @9 Z7 ]$ k# E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W- L K8 q' v" \- S
做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 O+ Z0 E8 q9 V, a0 [6 O: x
* G; @6 l) A; }+ ^, ^tvb now,tvbnow,bttvb 1、斩杀好的鳝鱼用面粉揉搓后，再用热水冲洗，洗去表面的白膜；
# @6 Y }8 q! I4 H4 [% c# l! D: k- u+ ]. c$ F7 ~6 x9 ]1 l2 c( L
2、切段并用刀划出鳝丝；
5 E4 z1 k& W. \: X- J, E
" u9 x, \6 v+ A0 \5 A8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、黄芥末酱、花生酱与调料拌匀；
3 }1 G3 ?4 h% Stvb now,tvbnow,bttvb+ @& E8 S; ~6 S* ?
4、葱切丝，鳝丝放入水中，加姜片与酒淖熟后用冰块迅速冷却，沥干水分；tvb now,tvbnow,bttvb8 x, _8 q8 [* r/ D# q$ h7 a* H) @+ V
- c0 }, m! R4 b5.39.217.77:8898 5、葱丝与鳝丝放在碗中，淋酱汁拌匀即可。
6 C, w0 H( y; c& X5.39.217.77:8898
5 H* O+ e5 a3 E6 Z4 Ctvb now,tvbnow,bttvb  1 |$ E" B. O$ p6 w! |
) V; k1 c. \/ r* i' {5.39.217.77:8898 小贴士：5.39.217.77:8898) e& |6 b" `' N3 x9 n. @
1、清洗鳝鱼的时候可以用盐或者面粉，有助于去除滑腻感。+ ~4 b* Q" ^8 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d+ N/ [! M' x
2、鳝丝要淖熟，用冰块冷却可以增加脆感。tvb now,tvbnow,bttvb4 B2 T' I6 x. T( f+ b. R2 n
1 n0 d# M% Z' c% Y8 u( [( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、没有黄芥末用青芥末更好。
& i2 ]' S7 T% q$ U/ P/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) D. M) \0 B& S p
 tvb now,tvbnow,bttvb2 ]1 \/ I. V$ z$ X
/ P" w5 h8 b. w* a# }; W9 t
+ i+ t8 S4 g/ w' x1 L( g6 L7 F' s5.39.217.77:8898 |
發表於 2009-8-19 05:11 AM
| 