 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?1 \2 b2 O2 c, r4 ?/ o
; }- E# U6 ~0 c4 r1 H公仔箱論壇湯底材料（ 3碗份量）：1 ]9 p, e/ z/ Y0 K* i
美國有機番茄 15個、茄汁 500毫升、茄膏 300毫升、糖 100克、水 500毫升、黑胡椒少許
. q z, p) r/ P: [1 q& J" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 @: O0 i& K3 C, G3 O
做法：
0 ?$ s1 N/ V. K5.39.217.77:8898將番茄切件，開大火將之炒香，倒入煲中，再加其餘材料，用中火煮 2小時後便成茄茸醬。5.39.217.77:8898. `' R- U. ?; M- m6 U$ r
% L% Q* U7 w9 r. h麪材料：
4 p3 p" y1 A# E2 N: Z8 Z' ztvb now,tvbnow,bttvb日本拉麪 1個、鮮蝦 3隻（去殼去腸留尾）、蟹肉/椰菜各 30克、芽菜/粟米各 10克、鮮冬菇 20克（切片）、鹽/黑胡椒各少許tvb now,tvbnow,bttvb/ E# Q' F/ {; \4 i
9 p+ y) z( w3 B' @: U, _tvb now,tvbnow,bttvb- [0 M# D$ y; G2 f, B. K
- s* {, ]# N3 F) ]* n' _
$ k3 N9 [+ Q0 T- n+ i2 b( s; z公仔箱論壇做法：
+ E3 N$ J$ L& r; h. @6 f公仔箱論壇1.起鑊開中火，下椰菜炒至軟身，加鮮蝦及蟹肉兜炒，再加其餘材料炒勻至熟，然後加茄茸湯煮滾，倒入碗中。
3 N+ ]. \* _/ }. q# H: `* o* @5 u5.39.217.77:8898
/ k5 |( Q2 p: J/ ]. w' |公仔箱論壇2.煲滾大煲水，放入已打散的拉麪煮 1分 45秒，撈起即浸冰水約 30秒，撈起放入煮滾的湯底便成。 tvb now,tvbnow,bttvb; N0 J$ e- P4 s
, \ J9 X& b) P4 z+ }7 X4 M; Q貼士：
" E4 n/ Z' Z5 x2 ^) a茄茸醬湯底很濃稠，可按個人口味，加水或木魚湯調校稀稠度。
$ M* O, L+ L1 X, R6 X; f n. z) F4 S9 [5.39.217.77:8898 |
發表於 2009-8-14 05:14 PM
| 
