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& G0 @6 b, @1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
4 |. l5 G: J& _+ T8 b0 `黑芝麻蕎麥麪 120克、紫菜絲少許
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( W# D$ y$ C% H) B3 |# Z) V冷麪汁料：
. V: c7 U9 ^ g3 I( dtvb now,tvbnow,bttvb魚仔乾 80克、昆布 1塊、濃口豉油 60毫升、味醂 10毫升、木魚花 10克、水 500毫升' v1 d0 V% I& @& C2 U
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x/ y: v4 N$ c: B$ S6 S1 H+ X6 }做法：tvb now,tvbnow,bttvb. w. v; `- U. I8 w1 b1 L
1.魚仔乾及昆布加水浸一晚，隔渣後煲滾，熄火加木魚花、豉油及味醂，浸至木魚花完全沉底，隔渣成冷麪汁。公仔箱論壇* ]) K1 Y( i! s5 L5 h: I( ]
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2.煲滾大煲水，下黑芝麻蕎麥麪煮 6分鐘，即冲凍水，再浸冰水約 1分鐘，瀝乾後放入碗，再放上紫菜絲便成，吃時以冷麪汁伴食。 5.39.217.77:8898! n% @5 o7 d7 y9 J( G
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貼士：
% [( R" p( {$ \5 _, B8 v# ^( k2 Z蕎麥麪煮完一定要徹底冲凍水，冲走表面的麪粉再過冷河，麪才會彈牙。
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發表於 2009-8-14 05:11 PM
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