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7 E2 C! s; ?0 [% \. J1 @9 }5.39.217.77:8898材 料$ N+ Y+ e5 `2 r& x/ s/ x
豬  1/2 斤 、 黑 木 耳 2  、 花 旗 參 5 錢 、 蜜 棗 3 粒 、 鹽 適 量$ `& A) i5 p! ^4 k1 |+ B) O' S
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做 法5.39.217.77:8898& V7 g; T9 v9 t, i$ `
1. 黑 木 耳 浸 水 半 小 時 ， 浸 軟 備 用 。 豬 切 三 大 塊 ， 加 片 薑 落 滾 水  ， 放 入 豬  水 ， 撈 起 備 用 。
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9 v6 ~ p5 V* g8 ]9 w8 A2 B& f+ v2. 另 外 煲 滾 一 煲 水 ， 放 入 豬 、 黑 木 耳 、 花 旗 參 、 蜜 棗 ， 先 用 大 火 煲 10 分 鐘 ， 然 後 轉 細 火 煲 兩 小 時 ， 湯 出 味 後 加 鹽 調 味 即 成 。
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9 _0 M" ^7 m: J4 t. P0 [: _2 M公仔箱論壇貼 士
5 ], u' _, n' K& z# p: D公仔箱論壇花 旗 參 清 熱 解 毒 ， 用 來 煲 湯 宜 選 支 裝 花 旗 參 ， 片 裝 的 宜 焗 來 飲 用 。 |
發表於 2009-1-12 01:33 PM
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發表於 2009-8-19 04:03 AM
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