[甜品] 薑汁雙皮奶

＊小柔＊

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& y, c* f0 |# O# ]* B! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料

蛋白 6隻 , n8 b2 v, e  N6 s 鮮奶 2 1/2杯 : l4 k- q9 t& y! }/ n4 Z5.39.217.77:8898薑汁 1湯匙5.39.217.77:88983 F) A2 O3 p/ c5 c& y" i . |. v4 O! o6 S+ g' [+ jtvb now,tvbnow,bttvb

製法

1. 糖與水混合，煮滾成糖水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y. G+ q0 K" f$ y 2. 蛋白混和薑汁及鮮奶，打勻後加入涼了的糖水。 , _( _* v4 P# `. j" l, b  y* S* ]3. 將雙皮奶分成4碗。 9 @! T1 j+ b* i+ s. H; A6 u4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架，蓋上鑊蓋，煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。 1 n2 s4 m2 V  b- T5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上，熱吃或冷吃皆可。

調味

糖水5.39.217.77:8898  _7 F. L2 C/ @; X& S5 i8 g 糖 4湯匙 ' @7 j  {! E( n- [# J% w水 1/2杯

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Thank you

bengirl

謝謝！但是鑊是什麼？沒有可以用什麼代替？

carwing

謝謝！但是鑊是什麼？沒有可以用什麼代替？
+ O3 Q+ h/ K, m3 p. N5 y7 U公仔箱論壇bengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM

用蒸鍋可以代替

billselect

thanks

lszmyway

我女朋友喜欢吃，谢谢分享了

柔

非常谢谢分享 ！