[中式食譜] 黃油蟹粉鴛鴦配

nt1972

& Q7 ~3 ~- `1 S: R1 s/ {5.39.217.77:8898& n$ x: j* V: v! C
材料
. ^# T( A$ a* F公仔箱論壇鮮元貝 4粒、鮮帶子 4粒、黃油蟹粉 2両、海中蝦仁 12隻、味椒鹽 1茶匙、雞湯 3湯匙、小棠菜 4棵、鹽/糖/雞粉/胡椒粉/生粉/葱花/薑米各少許
6 @. Z2 U  p) V. n) D
# {' y  N( f1 o公仔箱論壇做法
) e6 ?  I" K+ ]2 K1 J公仔箱論壇1.蝦仁洗淨去腸拍爛剁碎，加鹽、糖、雞粉、胡椒粉及生粉拌勻，再撻成蝦膠。
! F! ^1 F) |) v' \公仔箱論壇
4 ]! `# A4 l, J) U5.39.217.77:88982.將帶子切成雙飛，釀入蝦膠，用中火煎熟後上碟。公仔箱論壇) B: z* l6 t: K. A

  Y$ V: A: Z" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.元貝以少許鹽、雞粉及生粉略醃。6 K8 B' A6 G. o2 |8 H

% h3 t: v' ?/ I3 {& ^1 t* a5 l5 a4.燒滾油至 180℃，用大火炸元貝約5分鐘至熟後盛起；再起鑊開中火，加元貝及味椒鹽兜勻後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb2 p' V- B' w4 e  C

* W' k3 b! F  F+ E7 t- i0 f# _5.39.217.77:88985.起鑊開大火，加薑米及葱花炒香黃油蟹粉，加雞湯和（4）兜勻後上碟。最後用以油鹽水灼熟小棠菜，盛起作伴碟便完成。
9 G3 L( M( N8 N1 ftvb now,tvbnow,bttvb$ u, m8 K. W9 M& R' w

( x4 F: ?% w2 ]( [! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, u, L& S0 n: v+ L& L9 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u' G# B2 W* P: l* k

# [) E, v5 n! \2 U6 o( [) c
6 e! e8 D1 [* g5 l9 Z4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' k( o0 ]0 V9 M. B9 Z6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. f+ s* Z9 y* R0 h: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |9 P" m: J! \4 h$ s: U* m( Z
貼士
) T0 s" _5 W9 F4 X3 l/ z3 y& O帶子以少許牛油煎熟會更加香口。公仔箱論壇% o& F0 ?- o; |0 c