 & p1 [: }4 i& e+ K3 M; ~& q
+ l" s: ]& Z4 W; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
+ Q6 V2 i' G# S2 k' J: C3 `* q鮮元貝 4粒、鮮帶子 4粒、黃油蟹粉 2両、海中蝦仁 12隻、味椒鹽 1茶匙、雞湯 3湯匙、小棠菜 4棵、鹽/糖/雞粉/胡椒粉/生粉/葱花/薑米各少許
3 p/ ^3 Z6 ~: s; ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 d+ l8 p" ~ t# @! C/ O
做法3 Z7 n; E# r: v$ o5 t, B* H
1.蝦仁洗淨去腸拍爛剁碎，加鹽、糖、雞粉、胡椒粉及生粉拌勻，再撻成蝦膠。tvb now,tvbnow,bttvb8 S; W n5 w0 ?) `" c) F
公仔箱論壇/ U8 \2 \/ {5 S2 m4 b
2.將帶子切成雙飛，釀入蝦膠，用中火煎熟後上碟。
* L N/ r8 h6 v* E7 ~- o1 T/ ]tvb now,tvbnow,bttvb" p8 \- ?2 l& {/ B' S( W% b
3.元貝以少許鹽、雞粉及生粉略醃。0 f, B% y7 ?2 f0 D7 V2 ~
5.39.217.77:88988 @! o$ U- G6 M
4.燒滾油至 180℃，用大火炸元貝約5分鐘至熟後盛起；再起鑊開中火，加元貝及味椒鹽兜勻後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d% d- n( S, L1 ?
tvb now,tvbnow,bttvb& g! h. k$ g( l1 v6 s w6 m7 h# [: V
5.起鑊開大火，加薑米及葱花炒香黃油蟹粉，加雞湯和（4）兜勻後上碟。最後用以油鹽水灼熟小棠菜，盛起作伴碟便完成。
) C- k a9 z6 W9 v
; O( }0 n+ C: i/ W* F. S
( O, a) L1 A8 ~3 @
% v& q2 o2 e+ r: b! ~8 N! n 5.39.217.77:88981 d8 x: ]; e% n4 Y( \4 p: m5 u
公仔箱論壇6 f: ?7 {% a; K3 O3 }% V; [, K% K
 1 C) n Q9 u* N8 A: _" R: z$ b" I
( U6 t: h4 G( j/ p6 i0 j: R8 E
1 h O5 u/ L# z* O7 b# q
1 A' i, x2 W, {1 c- W9 u8 K8 w貼士tvb now,tvbnow,bttvb0 u" |9 s! W; t/ J" J" g' P3 i
帶子以少許牛油煎熟會更加香口。
: k9 o! J1 k) d! f) @# c1 A% s1 ?tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-7-10 01:48 PM
| 