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文記雲吞面(三盞燈區域)$ _; Z3 j: H) P7 {# L9 ^# V
介紹：8 J# H7 B- Y6 x& ~! P; B
在澳門的新橋美心餅店的對面有間晚上開的麵擋。文記源用開業時一直採用的秘方處理雲吞、面底及湯水。包雲吞的蝦都是挑了蝦腸，而每日也是新鮮制造。雲吞大粒，充滿了鮮肉香及鮮蝦的爽甜及彈牙口感，鮮味而不肥膩。 尤魚雲吞面也是很多人愛吃的小食之一。
( u4 Y, r- a v1 V; X1 J1 Q( Z/ u! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:下午07:00至零晨01:00 公仔箱論壇0 A- d' D y; E0 H& _6 M1 ^0 z: y
交通：新福利巴士 8 號可到達。
; w( w4 K( d8 k0 R4 |! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦理由：5.39.217.77:8898! q0 U# s9 B' \6 O$ U
密制美味讓小小攤檔夜夜火爆！5.39.217.77:88985 d: ~4 ]6 d5 q9 D' F0 B* q
地址：渡船街美心餅店的對面! h6 i' P) E- n! z/ q
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+ s+ I1 r- P) ~, X ?% B" w+ i* n" r雅馨緬甸美食餐廳（三盞燈區域）7 ]% j( ^! N9 @; M/ P, W1 b
介紹：1 ], Z' I0 B6 l6 E) }% @9 f: B
一間有多年歷史的正宗緬甸美食，做法正宗。老板自創的特色膠兜面，有咬勁不用多說，最重要是滿口蛋香，全部真材實料。雞肉滑嫩，雞味香濃，全部採用雞腿和雞翅膀。椰汁的香料，全部購自正宗印尼食品店，咖哩的質素十分高，香而不辣。獨創紫米豆漿，香氣四溢，清香幼滑，而且十分健康，幫助排毒，促進腸道健康。
: i/ _, W. y$ F0 O* ]" j3 E: T5.39.217.77:8898咖喱椰汁雞肉面18澳幣；魚湯粉16澳幣；紫米豆漿6澳幣。
! E6 t! l3 Y4 e6 r$ a& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：飛能便度街27號
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( L4 U1 Q- y2 C" o0 i公仔箱論壇龍華茶樓（三盞燈區域）
* Z9 n. ^' t) Z4 x8 v: N# R# a公仔箱論壇介紹：+ b2 r! N! c) M' Y2 j3 x! \8 y
龍華茶樓大隱隱于紅街市，在如今現代化澳門這里是唯一個充滿三、四十年代風情的茶樓，頭上旋轉的風扇、靠窗斑斑的卡座，置身其中很容易讓人忘記了時間。極力推薦的是這里的蒸排骨，在秘制醬料的牽引下，肉味發揮得淋漓盡致。公仔箱論壇( v+ M) z$ C; o
推薦：蒸排骨18澳幣、極品水仙10澳幣
, [" [1 ?: T1 O9 Rtvb now,tvbnow,bttvb地址：紅街市公仔箱論壇, d+ V5 S& v, J* Q1 w! _
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- _" O* y# V1 L3 k( R8 A公仔箱論壇禮記冰室（三盞燈區域）/ k1 W' Y6 z) a& m
介紹：
( s2 B' Q8 r- A) z6 o7 _! { ?" z禮記冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和紅豆雪條聞名，還有現在已經少見的冰淇淋三文治和雪磚。懷舊的裝潢，保持六十年前的風格呢，更吸引喜歡懷舊的客人。 : D7 a( H# i0 i/ f! ~. p
推薦：椰子雪糕、香芋雪糕、三明治雪糕、紅豆雪條
; }; i3 z& \0 v$ b6 Ytvb now,tvbnow,bttvb交通：關閘：乘搭16號巴士，並在紅街市轉搭8號巴士至塔石球場 5.39.217.77:8898' r6 @1 j( m) u, g
外港碼頭總站：乘搭28A號巴士，並在殷皇子馬路/葡京轉搭9 9A號巴士至塔石/衛生中心 公仔箱論壇6 G0 f5 R5 F9 m# E
澳門機場 乘搭26號巴士至新馬路：下車並步行至新馬路/營地大街乘搭2號巴士至塔石/衛生中心5.39.217.77:8898/ l# y: Q5 {! F: o. M; J3 o7 Y
地址：荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁
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添記牛雜（三盞燈區域）
$ a e, r4 m, Q! S8 G' U介紹：. m9 x. l( _# G3 `1 Q. [8 f
什麼咖哩汁牛雜、麻辣醬牛雜的，在澳門很普遍，但蒜蓉醬牛雜，還真的罕見！三盞燈的添記牛雜吧！而它的牛雜不但有咬勁，本身的鮮味也沒有被醬汁淹沒，淡淡的鮮味加上蒜蓉的一點點辣口，口感豐富，搭配新穎！tvb now,tvbnow,bttvb9 H2 w2 k% G! i8 x9 d1 D
一碗熱騰騰的牛雜淋上獨特的蒜蓉醬，香氣四溢（10元／小；20元／大） 。除此，還有罕見的神仙豆腐，鹽焗蛋，各式各樣的小吃也聚集一堂，保証你能夠大飽口福！
$ s) B" K& @* I5 ? F$ c/ _9 i地址：三盞燈圓形地熟食檔(馮記豬腳姜對面)
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' b! z. r8 K) ` Z4 p( K% x馮記豬腳姜(三盞燈區域)
4 _& e/ A# J7 O7 W5 [介紹：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R4 ~; C* e6 D( s) Y% R
此店除了有馳名的豬腳姜外，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的豬肚、豬腸、豬耳！據老板透露，這種姜醋是用了三種不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，風味獨特，比起傳統的豬腳姜可謂是青出於藍勝於藍。除豬腳姜外，也有各式各樣的印尼小吃。包括：珍珠雞；千層糕；印尼糕點；椰汁粟米布丁；粢飯。0 K7 W5 K$ Z& t; J/ Q
營業時間：9：30-19：307 S0 K5 q' f( ^8 X7 d
地址：三盞燈圓形地街市熟食檔
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2 d4 H8 i3 p; U4 q N! S5.39.217.77:8898
) Z7 Y+ X0 u4 a; B7 Btvb now,tvbnow,bttvb四哥小食(三盞燈區域)
1 ]2 n5 l1 ]2 ~( s4 e介紹：
1 V, U% O! ~% u; N( L. Y2 K6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這間以四川小食作為招徠的食店叫作四哥小食，遠遠就能看見十分明亮的招牌。 四哥小食自開業以來，每一晚都大排長龍，吃夜宵也是不錯的選擇。同時也提供外賣服務。四哥小食在澳門已有四年歷史了，現在於新馬路開設了旗下分店–四哥火鍋，可見支持者甚多，街坊、游客也慕名而來。* t. _+ a. g/ c! {" c. r0 q$ x
推介：四哥小食最有名就是蚝仔餅，蚝仔餅是即叫即煎，中間有咬勁，外層香脆可口，蚝仔十分鮮味，一吃就不能停。還有新鮮即磨豆漿，甜甜的，入口即有一股香濃的黃豆味。 tvb now,tvbnow,bttvb) A! \- {) c# J1 q; k
營業時間:下午5:30至凌晨5:00
l; J5 ?1 c' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交通:在港澳碼頭旁新八佰伴乘8路線巴士至渡船街站下車，步行2分鐘，巴士為每位2.5元。
. Q2 ^% t. T/ q地址：澳門渡船街2號Q鋪
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6 [$ R/ Q3 a& Stvb now,tvbnow,bttvb三元粥粥品專家( 新馬路-大馬路區域）tvb now,tvbnow,bttvb+ A% c2 P1 l$ E- D2 Z7 n4 x
介紹：tvb now,tvbnow,bttvb# J8 `/ Z7 l8 ]& C+ w. m3 q7 e
三十余年老字號。門口大大的一個粥字。三元粥開張三十余年以來，菜牌從未作絲毫更改。5.39.217.77:88988 }4 ?4 a V# c8 I( Z9 c, W. R h* u, N
美味鮮肉丸加蛋粥， 肉丸美味的秘訣在于新鮮二字。肉丸入口較軟，肉質結實。而粥的香滑，就來自湯碗底的生雞蛋。加了蛋的粥當然滑得不能再滑。不過也有些人不喜歡生雞蛋，所以如果不想吃雞蛋記得要事先聲明哦！
/ ?2 E* @, w7 E# W) h! Y1 p5.39.217.77:8898營業時間： 7am-11am，7pm-12:30am 。 中午休息。
# M8 p1 M7 e$ {* \2 B. s交通：于新口岸乘的士約$15 ; 乘巴士為每位$2.5
1 A+ D9 S. @; e. E) d5.39.217.77:8898推介：三元及第粥18奧元，材料豐富，包括肉丸，粉腸，豬肚，非常美味。
3 s, g0 E/ M+ o7 E# T) o9 |, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意：只收現金。值得一提的是，下單時，必須先指明是否要加入鮮蛋，否則師傅只會放入蔥花。
5 t- i, n3 X0 X* h4 k' {6 t; X( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：福隆下街44號地下
% G0 n- s4 R/ G- p/ }; g' @公仔箱論壇電話：853-28573171
, X0 h" J" ~3 {) g: H, p ^7 `" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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生利咖啡面食( 新馬路-大馬路區域）
( q3 C, U U; |/ m/ N( E( p- c介紹：" p8 M' K- |' B, \; f
生利咖啡面食位於瑪嘉烈葡式蛋塔旁邊，特色美食就是炸魚片。炸魚片松脆可口，不油不膩，一口咬下，就化在口中，回味無窮。
8 Y5 @& \! C+ jtvb now,tvbnow,bttvb營業時間:上午07:00至晚上07:00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e$ c# {$ Z! z
地址：馬統領圍72號5.39.217.77:8898; P% G9 } y: ?$ Q" S
電話：28710035: s9 o0 a/ g6 b7 N
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榮記豆腐面食( 新馬路-大馬路區域）
f& u- i q6 b. z2 itvb now,tvbnow,bttvb介紹：
6 B& @5 I- |, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榮記豆腐的老板自小跟隨媽媽賣豆腐，賣了20多年，然後開了店鋪，賣了30多年，發揚母親的事業，與豆腐結下不解緣。 g0 V, h, Q& a% i0 Z
位於十月初五街的榮記豆腐，滑溜溜的豆腐花，散發出濃濃的黃豆香味，每一口都回味無窮，一種平民小吃，平凡卻不失智慧。在豆腐花上倒進花奶，培感幼滑。
4 o+ F7 m6 n9 L/ M( w! D3 @& Ntvb now,tvbnow,bttvb營業時間:上午08:00至下午06:15
+ d# V# n, L' `# h2 ~公仔箱論壇地址：果欄街47號tvb now,tvbnow,bttvb+ w7 n" m; [$ `" e! F- T- \7 d
電話：28921152, U5 ~5 y4 \0 r: X% H
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, k3 G0 q: g- o* `公仔箱論壇何漢記（ 新馬路-大馬路區域）5.39.217.77:8898, L; v/ \! _& [9 q
介紹：
" b# G" @# ] l6 D! m何漢記位於新馬路營地大街，以大牌檔方式經營，何漢記開業至今, 已經有40多年歷史，所以，澳門人大部份都知道這老字號。
+ i- W" D5 y0 S2 d公仔箱論壇何漢記最有名的是雞絲撈面和椰汁咖哩雞面。椰汁咖喱的香濃味道撲鼻而來，面條非常有咬勁，雖然是咖哩湯底，卻被椰汁中和了辣味，不十分辣。雞絲撈面的雞絲選用清遠雞肉，嫩滑有咬勁，配以東南亞風味的調味料，令人垂涎三尺。
# [) e0 g. q0 D2 r地址：新馬路吉慶里與營地大街交界5.39.217.77:8898% l" i- F7 N4 E O' H* u. h; c
+ R1 F& z/ O* @/ ~% R) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q$ j. E8 b5 x( C7 ]2 @
潘榮記“減蛋”金錢餅（新馬路-大馬路區域）tvb now,tvbnow,bttvb& O' ]! m g" y! b& O, D
介紹：
5 h, P7 o4 E8 _5.39.217.77:8898特區政府旅游局網站所強力推介的澳門必試小吃之一，連郵政局推出《澳門昔日風情》系列郵票中亦有“潘榮叔在造金錢餅”的畫像！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }3 D g. L. a6 {! p+ X
金錢餅，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種。“減蛋”餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白，要花費更多的搓揉功夫和成本，但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比！tvb now,tvbnow,bttvb& Q% `* U4 Q+ G" Z: ~1 M: w6 d; e
下午才開檔的“潘榮記金錢餅車仔檔”是議事亭前地、仁慈堂側的一個“地標”。這里是“散賣部”。若想大量購買，可以去賣草地大炮台街1B地下的“潘榮記”地鋪，順道拜訪一下潘榮叔，聽聽他老人家說故事。& e% K4 A$ }% J4 N
地址：議事亭前地公仔箱論壇4 r! A1 Z5 S" X" A* ]8 l' j
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" d! p2 C, S. g; j& {' V新口岸葡國餐廳（新馬路-大馬路區域）tvb now,tvbnow,bttvb7 y$ S' \0 v$ j! C: T- A- l
介紹：5.39.217.77:88983 ]! Q) P$ C/ a2 ? I
新口岸葡國餐廳由業內知名人仕馮氏兄弟健富和建中所創辦。馮氏兄弟融合其父親數十年之烹調經驗，帶來正宗的葡國地道美食。新口岸葡國餐裝修以南歐風情為主，完全讓您融入南歐的風味。
; U- ^- p; y( D2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推介：招牌碳燒羊扒、腐乳炒蟹、原煲海鮮飯、炭燒原條鮮魚、焗鴨飯、葡國雞。0 [6 I3 a f( j" C, F( F
交通：由碼頭前往，乘的士(計程車)約 $12；亦可乘坐1A, 3 , 3A, 10, 10B, 12, 32號巴士，車費 $2.5，到利澳酒店(RIO HOTEL)站下車即可。
) Y. q; a2 n! j公仔箱論壇地址：北京街附近，利澳酒店對面& b. f& q+ ]5 m, Z
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5.39.217.77:8898# j! a& [4 o+ _% r5 m2 W9 O; T$ V9 K
大堂街秘方炸雞（新馬路-大馬路區域）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A- s" z9 l+ A% s0 t: L# U5 ?
介紹：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]5 r' K3 y8 U5 v5 s5 z2 ^
在新馬路郵局後面的小路上 ，有一家門面不大的店，這家店專門賣炸雞，在澳門是十分有名的，很多人都說比肯德基好吃。 5.39.217.77:88986 X/ v( j* h3 T6 p, Z9 Q
炸雞用的炸漿是老板用了特別配制的漿粉，而雞是選用上等的好雞，再依照祖傳秘方加上十多種香草醃制，使得炸出來的炸雞表面香脆可口，里面的雞肉嫩滑多汁。
7 l2 T3 `, @/ O% K公仔箱論壇還有它的薯條很特別，是連皮炸的，一塊塊的，吃起來別有一番滋味。店里還有其它甜品，例如：合桃糊、杏仁糊、芝麻糊、湯丸大家也可一試。
l2 y% m( k7 s; d+ b5.39.217.77:8898分店：窞仔廣東大馬路百達花園A-D鋪" ]- D. K( B2 C% q
地址：澳門大堂街14號A、B鋪
) X" `: ~: k, M3 Q5 @tvb now,tvbnow,bttvb電話：(853)28338112
' A/ X" T% L+ B1 N$ B9 K$ v) F5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb4 p% G+ @' I" i2 k8 h C- r' u
; u/ F1 u4 ^: j) @餃餃鎮（新馬路-大馬路區域）
# a5 V& p# Z0 G( l# {) D) }公仔箱論壇介紹：
( E% L# r. k$ n) f2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平時這里都是客似雲來。店里所賣的餃子很特色很多，只有在餃餃鎮才吃得到的，例如：香荽魚蓉餃，碧綠菠菜餃，甘筍水晶蝦餃……
- @6 U" I# B6 \5 q$ F$ Ytvb now,tvbnow,bttvb甘筍水晶蝦餃，餃子皮加入了甘筍汁(紅蘿卜)做成所以會呈橙紅色；豆漿鮮蝦雲吞(餛飩)，這道菜就是用豆漿做湯加上鮮蝦餛飩，餛飩皮里可是包了好大一只蝦仁。
A5 P5 h o% z* i! U% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交通：關閘－在關閘總站乘搭3號巴士直達至新馬路(大豐銀行下車) ；碼頭－在外港碼頭總站乘搭3號巴士至內港/停車場下車並步行至柏港停車場，乘搭33號巴士至新馬路/營地大街(大豐銀行下車) 。5.39.217.77:88989 W$ H+ N: y1 m% H: F3 s
在新馬路下車後先步行至議事亭前地(噴水池)，沿著行人區一路走下去，過玫瑰堂，這條街兩邊商店多，邊走邊逛，注意看牆上的廣告牌就會看到。
/ O1 m) p$ l( A/ x& {+ v. U8 O- j地址：仁安里5號A |
發表於 2009-7-8 01:22 PM
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