 s& w# y6 h9 i
9 m& ]0 Y7 w8 v+ k- E
材料
" P& j7 y( U' c4 t, D橄欖油 1湯匙、薯仔 1個（切粒）、洋葱 1/2個（切碎）、乾葱 1個（切碎）、水 1杯、罐頭粟米粒 1/2杯、罐頭蘑菇忌廉湯 1罐、辣椒汁 3滴、魚柳 1/4磅（切碎）、胡椒粉 1/2茶匙、牛奶 1杯、酥皮 1塊、麪粉/牛油少許
5 \8 _' T B* I, Z
5 p( u7 B3 `6 L; m: I5 f
& i H- B3 U1 V, ^) p公仔箱論壇做法5.39.217.77:8898; C3 f7 y5 k0 T& l3 r; B& ?( P
1.開大火燒熱煲下橄欖油，加薯仔煮 5分鐘，下洋葱及乾葱再煮3分鐘。
8 e4 a% H: M, V$ D G- Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 X) b( \- v8 }1 l& C
2.然後加水及蘑菇忌廉湯拌勻煮滾，收細火煮 20分鐘或至薯仔熟透後，加粟米及辣椒汁煮 5至 7分鐘，下魚柳及胡椒粉煮5分鐘或至魚柳熟透，注入牛奶拌勻後倒入碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U2 @4 s) { N) ~; N
: F4 h+ B4 [' c& |2 a$ ~公仔箱論壇3.在砧板上撒上麪粉，將酥皮壓薄。4.將牛油塗在碗邊，將酥皮鋪上湯碗上，多餘的酥皮邊切走，放入已預熱至180℃的焗爐焗 15至 20分鐘，至酥皮金黃即成。
2 j0 v. H# t. V1 x( @
0 `' H- \) A3 [% ?/ {
3 n/ H# A) J5 g9 ?% w. i" \! c5.39.217.77:88983 F6 R; [# p$ v2 C
* {9 J# P1 @+ U4 @公仔箱論壇
Z* R& r* j1 i* M, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
& E) g4 m1 v( b" L0 q; y8 D魚柳煮至肉身不透明，即表示完全熟透。公仔箱論壇1 d+ ?, h9 [4 Q# ^8 R/ R6 u( _
|
發表於 2009-7-7 01:49 PM
| 