7 j X' Y: A9 v" Q u2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S- }8 ~% V' x
材料
; f7 e7 \5 ?% O8 l9 U) ^公仔箱論壇米粉 190克、鮮蝦肉/叉燒絲/五柳料各 18克、蛋漿（雞蛋 2隻）、芽菜/紅椒絲/青椒絲/洋葱絲/葱段/韭黃各 6克、芝麻少許tvb now,tvbnow,bttvb7 E k. E: S9 H$ V8 x
5 \; @* Y/ I3 G! s調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |3 ^: N0 s' Q$ E3 K
生抽/雞粉/砂糖各 1茶匙、糖醋 1湯匙5.39.217.77:8898& b; K# I9 Y- a+ _0 l r
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做法+ o+ y6 c/ R/ q6 ? d+ k: n! j
1.煲滾水，將鮮蝦汆水後盛起。公仔箱論壇: P, | ?) `# `
! k" | l! F5 k) I! ]; k8 c5 H/ ?5.39.217.77:88982.另再煲滾水，下米粉略烚1分鐘撈起，用濕毛巾蓋住焗幾分鐘。) P* m! v# l9 ?
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3.開大火燒熱鑊下油，下蛋漿略煎至七成熟，加入蝦肉及叉燒絲炒勻，再下青椒絲、五柳料、芽菜、洋葱絲、紅椒絲及葱段炒勻。
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8 z( f; F3 P4 X4.將米粉回鑊不停炒散，然後下生抽、雞粉及糖炒勻後，加入糖醋和韭黃炒至乾身即可上碟，撒上芝麻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `* C+ }( ~& X4 \) ~( |! p- b) ?% c
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' E* j3 L% w$ C) Y貼士
! f/ H3 Q4 p' z* n* H7 w5 C6 G米粉略烚後用濕毛巾蓋住，炒出來的米粉會爽口些。 |
發表於 2009-7-6 01:37 PM
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發表於 2009-8-27 08:15 AM
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