[中式食譜] 升級木瓜豬骨湯

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青木瓜 1/2個、紅皮花生少許、豬骨 1/2斤、蜜棗 2粒、紅棗 4粒、鮮雞腳 6隻、薑 4片、水 3公升、鹽/惹味粉各少許5.39.217.77:8898( M$ ]+ x: u/ j2 b0 n/ ?0 ^- W
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1.將已洗淨的鮮雞腳剪走腳甲尖備用。
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2.燒滾一鍋水，放入2片薑，放入豬骨汆燙，盛起冲洗乾淨。5 n. Z1 Q5 f( q. M; w$ q0 V

! c/ }# s& S' u( p1 M0 Etvb now,tvbnow,bttvb3.花生浸水片刻。青木瓜去皮及去籽後切塊。
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  J0 U: L( y- c" _7 ?6 j5.39.217.77:88984.煮滾水，加2片薑、蜜棗、紅棗、花生、豬骨、雞腳及青木瓜，先用大火煮 10分鐘，撇走浮起的泡，然後轉細火煲 2小時，最後加鹽及惹味粉即成。
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! ^) ]6 |& c9 ^2 ^, e6 R貼士
8 m/ B# n; Z% j1 r* f# Jtvb now,tvbnow,bttvb豬骨含有豐富鈣質，可補虛強身、潤腸胃及潤澤皮膚的功效。用豬骨熬成的湯含有豐富膠質，亦有促進胸部發育的效果。
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