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\7 y8 q6 j O* M$ ]- F公仔箱論壇主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。
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配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉7 i4 D' a+ {5 l: \$ a# ?
; D* t# W0 t m0 ?6 k/ M1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。
[+ v, R) O4 ]: K3 b6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Q l/ Q' l" A* Itvb now,tvbnow,bttvb2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。 6 h: V7 X6 v; X0 O6 I
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3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。 tvb now,tvbnow,bttvb7 p! [. {/ }- m0 ^% f) d/ w& \
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4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。
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5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。
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6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。
* ?: @4 V# i: {# Z# c+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ~' T. ]4 |4 ?$ a3 m$ L7、把漿好的豬排裹上麵包粉。 4 b8 r( T" g5 y& e
+ J9 b' b$ |/ P( L2 J8 p3 ntvb now,tvbnow,bttvb8、下油鍋炸至金。 5 {. ^8 M- k0 g1 l3 v' \3 _
8 V8 t0 @0 y" T5 ktvb now,tvbnow,bttvb9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i5 ?$ |# z" L6 c: E2 Y
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The Value Of High Water Content Food ) H, `/ g1 M- W/ m0 t0 ^
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發表於 2008-1-12 10:02 PM
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