來源：南海網
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7 B0 J/ c$ A% }- Q2 q) g5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K) r1 u5 X1 c1 f1 h. H- w
6 Q+ x9 e @# T0 ]/ l公仔箱論壇主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。 tvb now,tvbnow,bttvb3 `5 A* \ _ \* {& e& U
+ f4 p8 o2 F! B! z+ H) x$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉2 c8 R0 B) _. r7 E8 _. S
- e D* k T: r2 A1 T5.39.217.77:88981、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。 5.39.217.77:8898. l8 o- k% Z# ~, g2 e# ], O
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2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。
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7 f- p1 m6 H0 w: F+ H5.39.217.77:88983、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。
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4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。
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5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m1 Q& G" O1 w/ c8 \- U. K2 l
1 [% f9 d& l p5 [0 I/ T* r& ~tvb now,tvbnow,bttvb6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。 tvb now,tvbnow,bttvb ]3 j W# C: l: ~0 I
; i$ x0 d" T0 F( b6 d* k公仔箱論壇7、把漿好的豬排裹上麵包粉。
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8、下油鍋炸至金。 公仔箱論壇) H- r R8 R/ w2 k8 G! S
& Q8 s2 ~/ ~ S6 d9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！
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發表於 2008-1-12 10:02 PM
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