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% J- f# `$ l9 k0 m0 u& r5.39.217.77:8898主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。
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配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉公仔箱論壇) |6 W0 B7 n0 ` \" h/ [
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1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! [% k- s( h( L9 w- Q2 _
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2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。
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3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。 9 a8 ^; H) B2 [& D9 x& m
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4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。
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5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。 5.39.217.77:8898 V1 g3 W+ U& K4 a
/ P( K P* K4 s0 u) D Q7 t+ l: ]7 M5.39.217.77:88986、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。 / O: P& ]& R4 `. r
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7、把漿好的豬排裹上麵包粉。
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4 w8 t# `, p7 {* y+ Ttvb now,tvbnow,bttvb8、下油鍋炸至金。
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( R& D: b3 t, e5 m0 T, E5.39.217.77:88989、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！ 公仔箱論壇' U% _9 ? X7 k7 R9 F: N/ f( P- D
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& x( a1 `. q1 T' d# p# h+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。延伸閱讀： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q( S/ | g: _0 D. K+ g
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發表於 2008-1-12 10:02 PM
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