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[美食介紹] 新年開胃菜:烤金針菇芝士培根卷(圖)

來源:星辰在線
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金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實體,營養豐富,清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩,黃褐色或淡黃色,幹部形似金針,故名金針菇。還有一種色澤白嫩的,叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美,而且營養豐富,是拌涼菜和冬季火鍋食品的原料之一。 8 a! E1 b  l/ o' d1 u2 z8 {
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材料: 5.39.217.77:8898: v9 f4 \% r) a% [1 m4 @
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青瓜、金針菇、雲耳、培根、馬蘇里拉芝士、牙籤(事先泡水30分鐘)
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  l( n/ T5 D2 C做法:
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把青瓜和雲耳切絲(顯然我的刀功不過硬,所以變成了條狀了),把培根切成適當長度,把材料包進去,捲起,用牙籤固定,上面鋪點芝士, 200度上下火10分鐘,換上火5分鐘。
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  H8 @! y) O, g# V' O1 e7 N  Y( u5.39.217.77:8898之前想著再裡面加點芝麻醬或者咖哩的,不過還是喜歡清淡點,所以就沒加了,就只有培根的鹹香和芝士的香味,很清爽!下次可以試試蘸點什麼醬料試試。 公仔箱論壇, a. h" c0 D( `7 b3 _) q/ L0 n( {
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# k5 Y1 d/ L( h/ Z/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。延伸閱讀: 公仔箱論壇7 V; M+ l2 I( \  ]& X9 x) y

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" h4 J5 X0 h) b7 s. ~6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Carbohydrates: So Simple Yet So Complex 5.39.217.77:88987 O+ x* y6 X) `% m/ y9 ?! ^

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