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[美食介紹] 冬日暖身菜 沙薑浸雞(組圖)

來源:大洋網
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本期嘉賓:大洋網友-小李飛煲
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做法:
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* N2 c: S$ H# ~9 |! K3 T* ]1、把雞洗淨,抹上料酒和鹽待用; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G: F0 [/ [! ]7 |! t5 K. d
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2、沙薑用刀背拍碎,備用;
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2 B* l1 F6 I' j3、煲中倒入適量冷水(以能浸過雞面為佳),放進沙薑、淮山、杞子、蔥、糖和鹽,大火燒至微滾;
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4、雞放入水中浸15分鐘(水不能大滾),並不時把雞翻動; 公仔箱論壇! N" Z5 m  J7 ^2 w! t  d1 }$ l
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5、雞浸熟後,馬上放到冰水中冷凍,即可斬件上碟;
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6、如用浸過雞的湯勾一個薄芡,淋上雞面味道更好。
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延伸閱讀: " L/ X6 [+ T! L: b$ [8 X
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The Greatest Health Secret of all Time
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# a8 ]8 D( E3 qHow Can Green Tea Benefit My Family?
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4 t8 M4 q5 J1 BPeriodic Fasting Can Bring You Better Health
Thank you.
it look like is very easy to cook i will try it
thanks..........
Thank you for sharing !
Thank You!
thanks..........
虽然而家炎炎夏日,不过睇到都想吃..thank you

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