2 g; G8 T4 j" [2 G! s9 j. I4 G公仔箱論壇文記雲吞面(三盞燈區域)+ z; I5 A( d! P2 j
介紹：% P, C! D# k) a2 s- T
在澳門的新橋美心餅店的對面有間晚上開的麵擋。文記源用開業時一直採用的秘方處理雲吞、面底及湯水。包雲吞的蝦都是挑了蝦腸，而每日也是新鮮制造。雲吞大粒，充滿了鮮肉香及鮮蝦的爽甜及彈牙口感，鮮味而不肥膩。 尤魚雲吞面也是很多人愛吃的小食之一。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z: n, @( v9 o/ P+ t
營業時間:下午07:00至零晨01:00 , [$ e5 v( E- @$ M% F
交通：新福利巴士 8 號可到達。5.39.217.77:8898 _: S& r) m9 a3 A& m8 Y- X" U
推薦理由：
; ?' @! M/ ]4 b( u" O公仔箱論壇密制美味讓小小攤檔夜夜火爆！- ]/ t8 \6 I6 `0 ^; n, N
地址：渡船街美心餅店的對面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v6 T% ^8 m/ {/ t: y2 C8 I3 p
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* P6 l/ u$ |9 I+ j$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雅馨緬甸美食餐廳（三盞燈區域）tvb now,tvbnow,bttvb ^! Z6 L; D( t; ^
介紹：+ N' D5 g: Z( u
一間有多年歷史的正宗緬甸美食，做法正宗。老板自創的特色膠兜面，有咬勁不用多說，最重要是滿口蛋香，全部真材實料。雞肉滑嫩，雞味香濃，全部採用雞腿和雞翅膀。椰汁的香料，全部購自正宗印尼食品店，咖哩的質素十分高，香而不辣。獨創紫米豆漿，香氣四溢，清香幼滑，而且十分健康，幫助排毒，促進腸道健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q1 @' q% Z* L
咖喱椰汁雞肉面18澳幣；魚湯粉16澳幣；紫米豆漿6澳幣。tvb now,tvbnow,bttvb5 `" d* R9 M# W) _( B1 n* G8 N
地址：飛能便度街27號: b% I. W1 X* {1 |# Y5 M% F
 公仔箱論壇5 B R+ `7 }9 j: _2 U+ Z& p
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龍華茶樓（三盞燈區域）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P6 p! ?7 ?* h8 r/ E
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龍華茶樓大隱隱于紅街市，在如今現代化澳門這里是唯一個充滿三、四十年代風情的茶樓，頭上旋轉的風扇、靠窗斑斑的卡座，置身其中很容易讓人忘記了時間。極力推薦的是這里的蒸排骨，在秘制醬料的牽引下，肉味發揮得淋漓盡致。
5 p: a2 W- ]7 D5.39.217.77:8898推薦：蒸排骨18澳幣、極品水仙10澳幣
5 D* d* H6 ?" N; l. m" Z u9 w8 k& d( z$ K地址：紅街市tvb now,tvbnow,bttvb8 X' `" ^$ I" F4 H+ ]. F; h2 z
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禮記冰室（三盞燈區域）
4 v: J/ V" \1 {- f4 T, P7 u/ Y介紹：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J: ]% k% V, z n3 P& _
禮記冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和紅豆雪條聞名，還有現在已經少見的冰淇淋三文治和雪磚。懷舊的裝潢，保持六十年前的風格呢，更吸引喜歡懷舊的客人。
( D# s; G) e I' U: v; k, p" I推薦：椰子雪糕、香芋雪糕、三明治雪糕、紅豆雪條9 Q" J$ D) C8 G$ A5 h' S
交通：關閘：乘搭16號巴士，並在紅街市轉搭8號巴士至塔石球場
! {$ G$ s. b8 F7 _3 Ftvb now,tvbnow,bttvb外港碼頭總站：乘搭28A號巴士，並在殷皇子馬路/葡京轉搭9 9A號巴士至塔石/衛生中心
% _- W( p0 ^, s8 I, [澳門機場 乘搭26號巴士至新馬路：下車並步行至新馬路/營地大街乘搭2號巴士至塔石/衛生中心
( U* G. f3 B. w! _地址：荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁, G' d& ]7 O4 x# \, Y& l" ~
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添記牛雜（三盞燈區域）2 i' I3 E/ k& U. a
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什麼咖哩汁牛雜、麻辣醬牛雜的，在澳門很普遍，但蒜蓉醬牛雜，還真的罕見！三盞燈的添記牛雜吧！而它的牛雜不但有咬勁，本身的鮮味也沒有被醬汁淹沒，淡淡的鮮味加上蒜蓉的一點點辣口，口感豐富，搭配新穎！5.39.217.77:8898) }% f) N( g/ |! i1 r- _7 a
一碗熱騰騰的牛雜淋上獨特的蒜蓉醬，香氣四溢（10元／小；20元／大） 。除此，還有罕見的神仙豆腐，鹽焗蛋，各式各樣的小吃也聚集一堂，保証你能夠大飽口福！
4 w2 g9 P5 U% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：三盞燈圓形地熟食檔(馮記豬腳姜對面)
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馮記豬腳姜(三盞燈區域)
* S5 ?9 S# v3 m% `/ |5 e/ ?1 ]( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。介紹：
; k. W+ o! g, N. ^. j5.39.217.77:8898此店除了有馳名的豬腳姜外，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的豬肚、豬腸、豬耳！據老板透露，這種姜醋是用了三種不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，風味獨特，比起傳統的豬腳姜可謂是青出於藍勝於藍。除豬腳姜外，也有各式各樣的印尼小吃。包括：珍珠雞；千層糕；印尼糕點；椰汁粟米布丁；粢飯。
: U$ H2 t+ ]1 ]9 v9 g9 r" w+ e: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：9：30-19：30公仔箱論壇$ L% }/ h! c3 f; l, g' @
地址：三盞燈圓形地街市熟食檔5.39.217.77:88981 x7 F6 D( y2 k( W( [- Y7 A
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四哥小食(三盞燈區域)5.39.217.77:8898& T/ _1 u3 U0 d# {
介紹：
! b5 V( u- U' s. Qtvb now,tvbnow,bttvb這間以四川小食作為招徠的食店叫作四哥小食，遠遠就能看見十分明亮的招牌。 四哥小食自開業以來，每一晚都大排長龍，吃夜宵也是不錯的選擇。同時也提供外賣服務。四哥小食在澳門已有四年歷史了，現在於新馬路開設了旗下分店–四哥火鍋，可見支持者甚多，街坊、游客也慕名而來。
2 B5 s7 ?7 |: F8 v公仔箱論壇推介：四哥小食最有名就是蚝仔餅，蚝仔餅是即叫即煎，中間有咬勁，外層香脆可口，蚝仔十分鮮味，一吃就不能停。還有新鮮即磨豆漿，甜甜的，入口即有一股香濃的黃豆味。
' U9 k& M/ P: P. ? D+ d+ r5.39.217.77:8898營業時間:下午5:30至凌晨5:00
0 z: |* C1 M7 \! E5.39.217.77:8898交通:在港澳碼頭旁新八佰伴乘8路線巴士至渡船街站下車，步行2分鐘，巴士為每位2.5元。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P1 }; f. d% d+ R+ w
地址：澳門渡船街2號Q鋪公仔箱論壇* j" F: m$ d& B( i2 O
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三元粥粥品專家( 新馬路-大馬路區域）
9 |! v/ Y0 @; s/ V+ M3 W* [介紹：
3 H4 u: s) W. T# X1 |8 h. [$ e三十余年老字號。門口大大的一個粥字。三元粥開張三十余年以來，菜牌從未作絲毫更改。
2 U8 v& @6 c0 S/ g. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味鮮肉丸加蛋粥， 肉丸美味的秘訣在于新鮮二字。肉丸入口較軟，肉質結實。而粥的香滑，就來自湯碗底的生雞蛋。加了蛋的粥當然滑得不能再滑。不過也有些人不喜歡生雞蛋，所以如果不想吃雞蛋記得要事先聲明哦！tvb now,tvbnow,bttvb V7 k1 J- k5 }, E: A+ L' e
營業時間： 7am-11am，7pm-12:30am 。 中午休息。 tvb now,tvbnow,bttvb8 C3 Q; h4 x" L' c; r* G- M
交通：于新口岸乘的士約$15 ; 乘巴士為每位$2.5 8 [7 B$ u' o1 }; j7 x
推介：三元及第粥18奧元，材料豐富，包括肉丸，粉腸，豬肚，非常美味。 tvb now,tvbnow,bttvb4 `8 Z' v9 o( G4 c' Z4 b% }+ U/ G& i
注意：只收現金。值得一提的是，下單時，必須先指明是否要加入鮮蛋，否則師傅只會放入蔥花。公仔箱論壇3 F, S- c& Q# E8 h3 z
地址：福隆下街44號地下' p/ H& n; t# Y# l8 i" @$ ?% o
電話：853-28573171公仔箱論壇4 y/ _" n% Z9 H+ ~& m- y
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生利咖啡面食( 新馬路-大馬路區域）9 }2 |5 ]0 W' Y7 d/ z7 O
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生利咖啡面食位於瑪嘉烈葡式蛋塔旁邊，特色美食就是炸魚片。炸魚片松脆可口，不油不膩，一口咬下，就化在口中，回味無窮。
" D h& u* h& C, o/ ^營業時間:上午07:00至晚上07:00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y+ |' K5 W' K' a, w
地址：馬統領圍72號
7 X( d, Y! M: L% e& r7 e電話：28710035: M; {2 _: R1 a( W
. W+ [/ Y9 {$ S: l4 R- {9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, p* I/ K, E6 e* o. r0 m榮記豆腐面食( 新馬路-大馬路區域）公仔箱論壇3 k2 |' s8 M8 K+ V
介紹：
. d; d t7 O2 s0 p+ f" z5 `; A# q榮記豆腐的老板自小跟隨媽媽賣豆腐，賣了20多年，然後開了店鋪，賣了30多年，發揚母親的事業，與豆腐結下不解緣。+ M2 i$ N6 W: K# N- u1 s
位於十月初五街的榮記豆腐，滑溜溜的豆腐花，散發出濃濃的黃豆香味，每一口都回味無窮，一種平民小吃，平凡卻不失智慧。在豆腐花上倒進花奶，培感幼滑。5.39.217.77:88984 {& M" {: F* }5 ^! Y J
營業時間:上午08:00至下午06:15 tvb now,tvbnow,bttvb0 w5 J1 E. u8 z6 e) o/ D# q6 S
地址：果欄街47號
/ u$ n/ H2 ^; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：289211525.39.217.77:8898) n( k+ W9 k" I7 J, m) Q
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4 m* m. ^3 q e# P5 |- ltvb now,tvbnow,bttvb何漢記（ 新馬路-大馬路區域）. h* {, `; Q* |) @
介紹：
5 Q) `1 P: K9 a% ^tvb now,tvbnow,bttvb何漢記位於新馬路營地大街，以大牌檔方式經營，何漢記開業至今, 已經有40多年歷史，所以，澳門人大部份都知道這老字號。 公仔箱論壇! x# [2 r' {9 d8 x
何漢記最有名的是雞絲撈面和椰汁咖哩雞面。椰汁咖喱的香濃味道撲鼻而來，面條非常有咬勁，雖然是咖哩湯底，卻被椰汁中和了辣味，不十分辣。雞絲撈面的雞絲選用清遠雞肉，嫩滑有咬勁，配以東南亞風味的調味料，令人垂涎三尺。tvb now,tvbnow,bttvb9 O: B) s& h2 C3 x M( Q
地址：新馬路吉慶里與營地大街交界
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# k7 Z8 {4 ?, z) E# |* ?3 D! S潘榮記“減蛋”金錢餅（新馬路-大馬路區域）
* E9 q- N" U! q3 w. T+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。介紹：
x7 b" c: r1 \. P. j+ u. m4 D* K特區政府旅游局網站所強力推介的澳門必試小吃之一，連郵政局推出《澳門昔日風情》系列郵票中亦有“潘榮叔在造金錢餅”的畫像！tvb now,tvbnow,bttvb0 x& }, o1 y6 X- k
金錢餅，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種。“減蛋”餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白，要花費更多的搓揉功夫和成本，但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比！
, h5 V( Q2 a+ G: G! ?8 _% i. X' @tvb now,tvbnow,bttvb下午才開檔的“潘榮記金錢餅車仔檔”是議事亭前地、仁慈堂側的一個“地標”。這里是“散賣部”。若想大量購買，可以去賣草地大炮台街1B地下的“潘榮記”地鋪，順道拜訪一下潘榮叔，聽聽他老人家說故事。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {7 r1 x+ A' b
地址：議事亭前地
& E `; V2 c( h+ p3 f( Z公仔箱論壇 5.39.217.77:8898) x& A! \( R4 a! `7 B
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新口岸葡國餐廳（新馬路-大馬路區域）+ i- C) O$ j" K1 `' m, W; F( M1 ?
介紹：
% ?& N( Y' V5 N8 T" k3 `7 ~5 d# s5.39.217.77:8898新口岸葡國餐廳由業內知名人仕馮氏兄弟健富和建中所創辦。馮氏兄弟融合其父親數十年之烹調經驗，帶來正宗的葡國地道美食。新口岸葡國餐裝修以南歐風情為主，完全讓您融入南歐的風味。
7 M. p6 y& O7 V4 v: [! u公仔箱論壇推介：招牌碳燒羊扒、腐乳炒蟹、原煲海鮮飯、炭燒原條鮮魚、焗鴨飯、葡國雞。
5 n; @, {, E- ^9 R [& E公仔箱論壇交通：由碼頭前往，乘的士(計程車)約 $12；亦可乘坐1A, 3 , 3A, 10, 10B, 12, 32號巴士，車費 $2.5，到利澳酒店(RIO HOTEL)站下車即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p. [ S2 W2 h: }
地址：北京街附近，利澳酒店對面- \9 Z* \/ k& `
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0 L' \9 T2 {8 Z5.39.217.77:8898大堂街秘方炸雞（新馬路-大馬路區域）& L. f2 I3 D6 r) W2 R$ B! y
介紹：+ u7 g, Q& O9 D) ?2 Q
在新馬路郵局後面的小路上 ，有一家門面不大的店，這家店專門賣炸雞，在澳門是十分有名的，很多人都說比肯德基好吃。 # _8 o: B* c L+ v" @
炸雞用的炸漿是老板用了特別配制的漿粉，而雞是選用上等的好雞，再依照祖傳秘方加上十多種香草醃制，使得炸出來的炸雞表面香脆可口，里面的雞肉嫩滑多汁。
3 C5 t6 [6 F! g! l6 q2 r( c) `' g還有它的薯條很特別，是連皮炸的，一塊塊的，吃起來別有一番滋味。店里還有其它甜品，例如：合桃糊、杏仁糊、芝麻糊、湯丸大家也可一試。5.39.217.77:8898. T4 G' W+ N2 y* Z i$ A
分店：窞仔廣東大馬路百達花園A-D鋪
?: M" _( @& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：澳門大堂街14號A、B鋪
" X& D0 Y. ], x+ s, t1 `電話：(853)28338112) o8 _7 k# P1 V
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餃餃鎮（新馬路-大馬路區域）
5 n8 l0 R: ^: H; e+ L/ _. c公仔箱論壇介紹：5.39.217.77:88984 H# R* {- u4 Y
平時這里都是客似雲來。店里所賣的餃子很特色很多，只有在餃餃鎮才吃得到的，例如：香荽魚蓉餃，碧綠菠菜餃，甘筍水晶蝦餃……
v$ s% s) O" T! D( c公仔箱論壇甘筍水晶蝦餃，餃子皮加入了甘筍汁(紅蘿卜)做成所以會呈橙紅色；豆漿鮮蝦雲吞(餛飩)，這道菜就是用豆漿做湯加上鮮蝦餛飩，餛飩皮里可是包了好大一只蝦仁。
" ?* Y8 w( Y: {* ~2 I5.39.217.77:8898交通：關閘－在關閘總站乘搭3號巴士直達至新馬路(大豐銀行下車) ；碼頭－在外港碼頭總站乘搭3號巴士至內港/停車場下車並步行至柏港停車場，乘搭33號巴士至新馬路/營地大街(大豐銀行下車) 。
. S5 O& l1 n5 e5 `, k* W4 u公仔箱論壇在新馬路下車後先步行至議事亭前地(噴水池)，沿著行人區一路走下去，過玫瑰堂，這條街兩邊商店多，邊走邊逛，注意看牆上的廣告牌就會看到。
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發表於 2009-7-8 01:22 PM
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