材 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k6 P$ V4 f* C) G
雞 腎 100 克
4 {/ s% Q2 R% w) f& o3 H: @鴨 腎 100 克 公仔箱論壇/ _3 H! b! _2 I7 O
小 棠 菜 50 克
) @5 X0 V5 ^5 l8 K; d. V蒜 茸 1 湯 匙 公仔箱論壇$ i1 e1 h' M2 D& M- ^. j" v
 1 棵
0 h ^) ?+ _/ f) u4 g公仔箱論壇鹽 1 湯 匙
2 U2 v0 X4 C# ]; V清 湯 2 湯 匙 . e: `/ Z9 J f( A+ v! M
粟 粉 1 茶 匙
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; B" m& ~* o5 M& S0 ?3 G調 味 料 ：
# u- o; ~9 N/ ]+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米 醋 1 湯 匙
6 A* a4 P V" K, v; o. c+ A! z薑 絲 1 湯 匙 ; l/ E0 i4 X) ^/ D/ ~
鹽 1 茶 匙
2 S# n4 y! W) s3 I" c5.39.217.77:8898砂 糖 1 茶 匙
_2 A' z! d1 Y$ W: V5.39.217.77:8898粟 粉 1 茶 匙 公仔箱論壇- i. J. H" z, [: y* e
燒 酒 1 茶 匙
7 R6 w3 f, I9 m% m; M1 H3 G+ `6 t胡 椒 粉 少 許
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) v6 \; v: x6 a: d5.39.217.77:8898做 法 ：
. u& w" f% y6 _" q1. 雞 腎 及 鴨 腎 用 鹽 洗 淨 後 瀝 水 ； 小 棠 菜 洗 淨 、 切 小 粒 。 醃 雞 腎 及 鴨 腎 30 分 鐘 。
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7 d* c) s W2 j) Q4 [ X P: U5.39.217.77:88982. 雞 腎 及 鴨 腎 以 調 味 料 醃 30 分 鐘 。 兜 勻 至 全 熟 。
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5 D+ x7 p9 A- k3 h公仔箱論壇3. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 小 棠 菜 爆 香 ， 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V3 x3 {4 H8 l- I5 [9 _( D! d
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4. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 雞 腎 及 鴨 腎 ， 不 停 兜 勻 至 全 熟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [) j& G6 E, V. i
! `7 w0 G1 G2 e0 _1 E& Y* O5. 倒 入 由 清 湯 及 粟 粉 開 成 的 芡 汁 ， 兜 勻 後 放 在 小 棠 菜 上 即 成 。
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- }: f( \ `9 a7 U. K( L; n/ R心 得
! \- v. O0 G9 P8 s& ]. Htvb now,tvbnow,bttvb雞 腎 及 鴨 腎 一 定 要 以 鹽 沖 洗 乾 淨 方 可 使 用 。
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發表於 2008-8-29 01:42 PM
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發表於 2008-8-29 02:02 PM
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