材 料 ：
1 D. Q* h+ a8 E L$ @- D8 H) e6 a) p雞 腎 100 克
7 M" u! C: a% A2 a1 b" l! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨 腎 100 克
9 z0 s- Q7 ]1 r. ~2 t6 n小 棠 菜 50 克
9 Q l! F" A# ~6 ?5.39.217.77:8898蒜 茸 1 湯 匙 6 T* r9 t+ Z5 a4 h% h* T2 |
 1 棵
# y& i( _* J y; O5.39.217.77:8898鹽 1 湯 匙
4 F: |1 T7 Q! h( B; S N; |清 湯 2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E" q" E: Y) s6 u) S
粟 粉 1 茶 匙
& |; v4 l) L7 J公仔箱論壇
8 f8 d' S8 h6 _4 S7 Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; X. \ a$ ~; A4 X- [# p0 [8 n# ?1 e
調 味 料 ：
2 U5 k( s! M& n- ^) f公仔箱論壇米 醋 1 湯 匙
6 u6 [9 L# z# S. k4 H" Ctvb now,tvbnow,bttvb薑 絲 1 湯 匙
) e: Y) _1 B" ]) X公仔箱論壇鹽 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 H) h$ r8 x8 H. ]% X, J: h
砂 糖 1 茶 匙
) \+ C9 H. X, G C6 k4 z粟 粉 1 茶 匙
7 z' N7 J1 {- j1 o# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒 酒 1 茶 匙 5.39.217.77:8898, e0 Y5 J8 J* f" K
胡 椒 粉 少 許tvb now,tvbnow,bttvb, n. y$ r: C# ]7 p: W% l; Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^" W5 a# [! ?* K4 h& G: K
公仔箱論壇# K1 E3 U# @3 F5 ^
做 法 ：公仔箱論壇2 `- c! |: |( Q5 @' X
1. 雞 腎 及 鴨 腎 用 鹽 洗 淨 後 瀝 水 ； 小 棠 菜 洗 淨 、 切 小 粒 。 醃 雞 腎 及 鴨 腎 30 分 鐘 。
6 {% p! I W8 J2 }' @; l; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I; X4 W Q/ A% H6 b
2. 雞 腎 及 鴨 腎 以 調 味 料 醃 30 分 鐘 。 兜 勻 至 全 熟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X M% ?/ ?* l: P) n- v
- I9 S U7 F" M) C, o" Z公仔箱論壇3. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 小 棠 菜 爆 香 ， 上 碟 。
' e) _/ u' G+ |$ {0 h: e8 t
& Y' N, n f+ r: _9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 雞 腎 及 鴨 腎 ， 不 停 兜 勻 至 全 熟 。 公仔箱論壇+ K$ t v/ D: K/ K* _& C& t4 A
! L* F5 E- Q( ~! D, _# k; N! S; s
5. 倒 入 由 清 湯 及 粟 粉 開 成 的 芡 汁 ， 兜 勻 後 放 在 小 棠 菜 上 即 成 。
! a! l( h) c( t$ {6 j5.39.217.77:8898* d0 ~5 q+ C' \. M7 y2 Q7 Q
心 得tvb now,tvbnow,bttvb* K, N- A. q7 w
雞 腎 及 鴨 腎 一 定 要 以 鹽 沖 洗 乾 淨 方 可 使 用 。 ; j. ~+ Q9 h G
1 j2 L" x H3 m, _tvb now,tvbnow,bttvb
1 Y( R( H5 r" ~0 p+ o: ftvb now,tvbnow,bttvb" i) G0 s o3 a- q$ c% ?: ~
 $ E$ G2 H( y. K5 y: P; b8 U7 z
8 K, Y& ^5 v5 x* r; A& k
: W( X" l& O3 W& j: h% g$ h5.39.217.77:8898/ _0 i3 D1 A7 A* s
& h$ ?- w% e K. K+ a2 y3 Y$ s* F- `公仔箱論壇 |
發表於 2008-8-29 01:42 PM
| 
發表於 2008-8-29 02:02 PM
|