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食材
, {5 z' s+ t6 g- I1 d3 O鰻魚.....1( G" S9 A% I& L! i
日式浦燒醬.....1
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作法
) h4 A; s! B9 P9 N5.39.217.77:88981. 先把真空包拿出來退冰
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2. 再把鰻魚蒸半熟(約5分鐘)~可以縮短烤的時間5.39.217.77:8898. x9 z/ \8 }- v# x! Q3 c# V* u
' ]" i1 x$ ]5 K5 B4 q5.39.217.77:88983. 放入180度烤箱，皮部先烤3分鐘
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4. 反複雙面刷上，美味的日式浦燒醬汁~~正反來回2~3次
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9 Z: C( s; L% Q) y( g t" @5 ~公仔箱論壇5. 浦燒烤鰻，上菜 ~~~上菜前可再塗一次醬汁，看起來更美味
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發表於 2015-12-28 04:42 AM
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