[中式食譜] 花雕薑蔥煎雞甫

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材料:     
  M7 v# n9 J* |3 ]( g; k: O5 d6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮雞半隻（起肉切件）、薑6片、蔥6條（切段）9 _- r/ `  s% M+ Q" _* N; g0 ?

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9 \( d8 r& y) j, Y3 a% X8 rtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞肉）：
/ z0 [: g; n; Ptvb now,tvbnow,bttvb花雕油1湯匙、生抽1湯匙、生粉1茶匙、糖半茶匙
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4 w; C0 W  N; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 _( }! U& N" y8 ?5.39.217.77:8898芡汁：
( g% t8 ^+ z& V6 p8 T! q" |4 G5.39.217.77:8898花雕酒3湯匙、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @7 d* |2 z7 Z8 d4 V- S( X* p
1.雞肉與醃料拌勻醃片刻，薑及蔥切好略拍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }- B) L! u  n% T! x! }
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2.燒2至3湯匙油，把雞件逐件放下熱油內煎至八、九成熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G5 D4 v3 j7 l9 i( K

7 P5 t; p; `0 P/ Ttvb now,tvbnow,bttvb3.用剩餘1至2湯匙油爆香薑及蔥，把雞件回鑊兜炒數下。加入芡汁料埋芡即成。