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材料4 k# d- B- q2 x) x8 D+ `
五花肉.....250公克
9 I* O$ W8 ~, O* k0 W洋蔥.....1/2個
% t/ P4 x8 [: j) E8 A$ |韓國泡菜.....100公克公仔箱論壇2 P* C+ L4 Z& H5 X! h
芹菜.....2根
* G) |* `* w" I" A公仔箱論壇麻油.....2大匙
, ]* Y; T0 X: E% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯.....2000cc
3 r; ]6 g: Q( U/ \. U白芝麻.....少許. m5 @+ Q6 t3 ?+ q
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0 p7 Z' |5 d( G9 R公仔箱論壇調味料 a$ B) L$ O4 B* G7 p+ e2 w
辣椒醬.....1大匙公仔箱論壇/ d j/ p) h1 H U( Q1 T
米酒.....1大匙
% J/ d1 J6 U5 W7 @( g5.39.217.77:8898味醂.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' {1 t2 Z+ Y n) _5 P' m
醬油.....1大匙
: G, S" `/ q& d) l$ C薑泥.....1茶匙
: w A4 c6 W- H% J& s) ~5.39.217.77:8898蒜泥.....1茶匙& o. }4 A' a$ \$ d( L
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作法, r2 Y* \: J5 x/ _ U
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 g* \8 {! O: x5 j8 r& E( l
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2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l; I9 }/ F7 Q
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3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
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4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i1 \" r2 @8 a g- t4 P
% T1 d* T9 l7 D) t3 X& y5.39.217.77:88985.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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