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5 ^7 [2 e1 _' i1 h) N, ` J1 F5.39.217.77:8898材料
( M# X: q' I8 O/ v# K5.39.217.77:8898去骨雞腿肉.....2隻
- @/ Y/ j9 j& a2 N# s, `/ u2 `韓國泡菜.....100公克5.39.217.77:88986 E( I) t! L! P" t
金針菇.....20公克( s- |# S; T' C0 [1 ~
黃豆芽.....20公克
6 F/ u1 u( P7 {- q+ `8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C P; j% F# ^. ]# u2 n8 C" n- D
青蔥.....1根tvb now,tvbnow,bttvb3 R1 \" ?0 `4 K [ F
麻油.....1大匙
+ @6 R" i$ {/ H! h+ Rtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯.....2000㏄$ t9 y3 a* ^$ l" r# j) A. h- `
& \9 d+ L9 h0 Y) i& N0 H/ t$ ]
6 W) ], ]' X2 r: R* K2 X
調味料公仔箱論壇/ P& F0 S D* Z9 {& L2 m
薑泥.....1茶匙6 w0 |' }: A! M7 L
蒜泥.....1茶匙
, E8 P) G% ]5 r' q8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉.....1茶匙
7 N$ w$ y0 e8 L- N+ Y公仔箱論壇米酒.....1大匙2 o) ]4 o J! C% R$ `/ I- A8 |! U
醬油.....1大匙1 F& _3 Z. |- h. d3 T3 P5 F- e
味醂.....2大匙
6 v2 y" x/ U6 y; z/ m2 J/ R辣椒醬.....1大匙
! e8 J( Y$ t4 H" k' i, g6 u* N0 i公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙
+ V) _/ {3 Q+ X8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 t/ C- p7 U: l7 ^) v. X3 }% ]; W+ @
0 G7 r: E& @6 w. K; y, Q% g" s, K4 J; }tvb now,tvbnow,bttvb作法/ c* T4 I$ q; S$ F! b3 q1 D
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。) t! E! Q$ X. r$ j# E
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2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \3 `( C1 S6 F( ~4 u& Z# Z* f
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3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。5.39.217.77:88988 k; O3 O; a/ A( f( F
4 K- L% d' n( B6 J1 I ^4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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1 S& ?8 N6 s% I! t" O- K5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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