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, y& z* e1 M& u4 z1 H材料
( A, q+ d. @: E% o8 ?5.39.217.77:8898去骨雞腿肉.....2隻
+ j( S0 O x5 A' R* d1 J, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜.....100公克* T% b: @3 j. v1 b% {7 [
金針菇.....20公克
) ?! F$ Q# d+ ?0 y+ F: q w% {* C黃豆芽.....20公克
6 P" u/ U" l/ J' P5.39.217.77:8898南瓜.....30公克
6 o' M5 ]. U: a6 p+ ytvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....1根
# i# r G0 V' s- E" M! x麻油.....1大匙公仔箱論壇9 \% [" s% M# }
牛骨高湯.....2000㏄
], L* [% z& L2 a \& ?, a! k公仔箱論壇5.39.217.77:8898( A3 ]0 {' [4 s5 T2 I% Y/ }6 t- u6 A
0 U1 s# g+ r9 m公仔箱論壇調味料
( p2 H& I9 A! j; i) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥.....1茶匙
- B m6 Y4 {4 Q( t2 z/ x公仔箱論壇蒜泥.....1茶匙
% f% V2 Q6 N6 H S% d辣椒粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: H! I" ]. J5 X7 O3 G, d7 H7 @
米酒.....1大匙公仔箱論壇8 r% K8 F1 E# t* o, w/ R1 _* ]
醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B# X( g2 m; v% p) ~0 o
味醂.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \/ O8 W6 p% J% Z. p
辣椒醬.....1大匙
. O ^$ m4 X3 l# \9 z, Z5.39.217.77:8898鹽.....1/4茶匙
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作法5.39.217.77:88985 Z4 p5 x$ c/ d7 b, y
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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3 o- S2 |3 n0 L* e) D2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇; A- N2 m" L7 }. \* v& q: p
* ~- X& [+ F# d% K/ G0 z5.39.217.77:88983.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。公仔箱論壇5 f+ s0 z) t& y8 h) e
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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