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[西式食譜] 桔汁拌蟹絲

公仔箱論壇# W$ a0 {- {5 M4 j
: Q' u$ j( `7 A' t$ m  J) K
材料# R9 s0 L0 ^) T- K0 b6 k
蟹肉棒油.....60公克
; A$ I  H4 ]: J' k2 E7 ~金針菇油.....50公克
3 l' \1 ?+ C6 i- G6 T* W* Q5.39.217.77:8898胡蘿蔔油.....25公克1 ^+ A. c$ @% f8 p* w: n/ @
香菜油.....10公克5.39.217.77:8898* k- s0 w" W- U
桔汁辣拌醬油.....2大匙1 c$ ?9 l; o2 t, c0 R

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$ A! Y9 P! Q! i! q- I' \$ Y作法
& r6 m6 \5 u& N$ {8 F公仔箱論壇1.胡蘿蔔去皮切絲與金針菇放入沸水中汆燙約半分鐘,取出用涼開水沖涼後瀝乾備用。8 V+ g( M  C3 J5 u6 K( ?$ l1 g: y
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2.蟹肉棒剝絲與香菜及作法1的材料加入桔汁辣拌醬一起拌勻即可。, {6 b2 w9 y1 `' u* H) `
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