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芒果優格沙拉
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酸甜香滑美饌 酥「芒芒」 * V/ g3 ?0 p; D
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6 w3 V4 p$ Z9 l. Y8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提到夏天最夯的水果，非黃澄澄的芒果莫屬！擁有一股特別迷人酸甜滋味的芒果，除了單吃爽口，其特殊香氣用於料理更有畫龍點睛之效，芒果究竟怎麼搭最讚？
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, {& a4 ^& t* w: ?7 i& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這回請來飯店大廚示範芒果美饌，使用盛產的愛文芒果設計一道主菜、一道甜點，甜香不膩帶著誘人微酸，巧妙襯托並提升食材美味，簡單易作又開胃，速速學起來！
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) N8 [6 F* b2 ~, _! ]+ d- R, R9 {5.39.217.77:8898大廚私房菜／芒果優格沙拉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y, A% D$ k; X9 i
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主廚利用多種夏季水果組合而成的清爽甜點，以芒果為主味，搭配酸甜的水果與優格，打造香甜爽口的好滋味。 tvb now,tvbnow,bttvb# I: X) k* c, h. P3 u. R
" x w: ~* S# ^6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果怕太酸，加點蜂蜜中和或擺上薄荷葉添香都不錯！
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) J0 c+ J6 Q) x4 X1 F f8 [! v食材：芒果、櫻桃、草莓、荔枝、奇異果、原味優格、蜂蜜、柳丁皮
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作法： tvb now,tvbnow,bttvb/ s! u$ X, L( h; ^ v; V
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1.先將芒果切半，以湯匙或挖勺挖出果肉備用。
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3 o: k5 ~) b/ |. v% |& btvb now,tvbnow,bttvb2.把芒果塞回，並鋪上櫻桃、草莓、荔枝、奇異果製成水果盅。 tvb now,tvbnow,bttvb# }) ~* n3 U( h- V8 R# E) c( N, h
4 _5 O* ]! B$ E8 \$ I% b4 ^3.將優格、蜂蜜與柳丁皮拌勻製成水果優格，淋在水果盅上即完成。
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發表於 2009-8-26 03:13 AM
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