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[中式食譜] 鮑魚海膽天婦羅

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材料公仔箱論壇3 o; I+ H$ D0 p3 o
日本細鮑魚 2隻、北海道海膽 1板、天婦羅粉/天婦羅漿/海鹽各適量、大葉 2塊(切碎)
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# G. K) y) o% W/ u' @+ m/ E公仔箱論壇做法公仔箱論壇* \7 K& l1 j0 b9 A: F7 H
1.將鮑魚洗淨去殼去內臟,擦乾淨,然後切件。
& P0 ~: @! T4 y& Y, c" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 M9 F- }& a; }0 U6 R公仔箱論壇2.將鮑魚放入碗,加入海膽、大葉碎及適量天婦羅粉拌勻,然後沾上少許的天婦羅漿。公仔箱論壇( a3 j2 F% _! i- A8 A

5 @+ W. v1 Y  V. V0 \9 p# a3.開中火燒熱油至 180℃放入鮑魚炸兩至三分鐘至脆身,盛起瀝油上碟,吃前撒上少許海鹽即可。
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( G. B" c, c2 u* c( g$ l9 Y- Q6 u5.39.217.77:8898炸天婦羅前,可將數滴天婦羅漿放入油中,見它即刻浮起,即代表油溫夠熱。5.39.217.77:8898( ~) k" I2 H! R8 K/ p
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