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朋友知道我喜歡吃肉，於是從四川寄來些臘肉，臘腸，辣豬面肉，臘豬尾巴等，呵呵。這些東西老放着不行，今天就來試試這個豬面肉。不知道他們那是怎麽做，不過，到我手上就按照我的方法來弄了，好吃就行。
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材料：
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臘豬面肉一塊，香芹、胡蘿蔔、薑、蒜、辣椒、鹽、生抽適量。
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做法：
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1、將豬面肉用水煮5分鐘，然後切片待用。! V" O3 c; p6 C1 R
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( Q1 V% v; g/ u: L) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、芹菜切段，準備好其它配料。
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, T% z9 \# J) J7 C, u5.39.217.77:88983、起油鍋，爆香薑蒜辣椒等。/ j* e9 f$ k3 @( y# M1 {
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4、下豬面肉煸炒一會。
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9 _, @1 J; ]3 l8 C0 U! f; F* _1 o, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、下芹菜炒至斷青，加鹽，生抽調味，加點湯稍煮幾十秒。
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6、起鍋了，燻過的肉就是香，豬面肉爽爽脆脆的，好吃。公仔箱論壇! b* R/ S6 \$ y, ~, [
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發表於 2009-8-24 11:58 PM
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