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材料:牛肉,(紅,綠)辣椒公仔箱論壇" q3 m, Y) R5 Z8 B8 F( t
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調料:生薑,豆鼓,料酒,胡椒粉,鹽,味精
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1.取牛肉中的梅子肉,切片,加腌料(生薑,料酒,胡椒粉,一點點鹽)拌好放一邊.. t6 U' h, `) d9 j4 ?
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2 ]' @' ?/ }, x- C& F: {; p2.下油鍋前,牛肉最好合分爲二.(先炒一半,後炒一半)分兩次油兩次炒.放盤候着. (友情提示:讓牛肉熟的快,嫩)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k- `& [$ q! U% r5 q o
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3.油少點,下豆鼓,炒一下,下雙色辣椒爆炒一會TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e# Y$ W% n Z2 t2 W( e
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0 w& X) x4 g% H$ I9 [$ T5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下牛肉,炒一會,加鹽,味精,收盤 (友情提示:鹹味先嘗,適量加入)
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5.成品登場..5.39.217.77:8898$ ]1 ?1 _6 t! a- ]
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發表於 2009-8-24 11:56 PM
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呢個菜睇落都幾好喎，感謝你的分享！