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0 N& R+ ~5 \* f" C* o: U9 ]5.39.217.77:8898材料:牛肉,(紅,綠)辣椒
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5 b& k; l4 ]7 A0 j. L公仔箱論壇調料:生薑,豆鼓,料酒,胡椒粉,鹽,味精
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* p0 G6 j5 X, Y; i: V公仔箱論壇1.取牛肉中的梅子肉,切片,加腌料(生薑,料酒,胡椒粉,一點點鹽)拌好放一邊.公仔箱論壇+ E$ M" r) Q/ d
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2.下油鍋前,牛肉最好合分爲二.(先炒一半,後炒一半)分兩次油兩次炒.放盤候着. (友情提示:讓牛肉熟的快,嫩)公仔箱論壇0 b q3 b! m( ]! D
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3.油少點,下豆鼓,炒一下,下雙色辣椒爆炒一會
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4.下牛肉,炒一會,加鹽,味精,收盤 (友情提示:鹹味先嘗,適量加入); }2 F% U* K5 w& k
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發表於 2009-8-24 11:56 PM
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呢個菜睇落都幾好喎，感謝你的分享！