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原料:公仔箱論壇% T+ w5 S1 ^* X0 s5 g4 k* k3 U
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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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做法:
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1、鸡腿拆骨,鸡腿肉用刀背拍松;公仔箱論壇5 \4 p' W* b" s+ e, N
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2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟;
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8 I) \+ ~; v' }: i 3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O1 Q( h+ \9 B" a
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/ ^, }3 A: r+ N$ @ 4、平底锅加热,刷一层薄油;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D+ s" N4 `) u) ]3 b5 T
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5、放进鸡腿小火煎,先煎有皮那一面,煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉;公仔箱論壇' { q8 ?: V) I8 `
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$ n. B$ A: }6 @! F" R* t2 q 6、煎3分钟后可以翻面,再煎3分钟;公仔箱論壇3 y1 K+ F6 S% w3 i
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7、加入1汤匙的水,加盖焖5分钟,装碟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?, _% [; s6 h& h5 }3 n3 V
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8、重新热油锅,倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒,加入2汤匙茄汁,加入半小勺砂糖,加1汤匙的清水,做出一个薄薄的甜酸芡汁;公仔箱論壇' E4 Y8 h$ s" n# [' Y* k; b
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4 F7 C) M$ r0 |+ i, N! M, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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