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[西式食譜] 希臘雞心豆茸

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/ B8 L, s& S' q; G& S2 l材料+ R9 C7 [: _  x, x
罐頭雞心豆 116安士、罐頭雞心豆水 1/4杯、檸檬汁 3至 5湯匙、希臘芝麻醬 1 1/2湯匙、蒜頭 2粒、鹽 1/2茶匙、橄欖油 2湯匙、意大利番荽/希臘夾包各適量、黑胡椒碎少許
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做法5.39.217.77:8898' m$ A# t2 |  }8 Q5 a% l
1.從罐頭取出雞心豆隔水,水留起。公仔箱論壇, k, P5 ^+ n# W  N( {# |' h' b1 c

6 m4 [) Q$ f( ?% u4 I/ r% P2.將雞心豆、蒜頭、檸檬汁、希臘芝麻醬、鹽及黑胡椒碎放入攪拌器攪勻。# o+ ^  D6 w4 s( W& _$ j
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3.再加雞心豆水,攪拌 3至 5分鐘直至完全混合,倒出後加橄欖油拌勻,放上意大利番荽伴碟。
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# K/ w6 F5 B3 _. x5.39.217.77:88984.吃時伴以剛烘好的希臘夾包。/ O  I# n* z) x

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0 u* D6 S+ O# Z- h: L7 Q5.39.217.77:8898攪拌雞心豆時可加入少許水,會較易打成茸。5.39.217.77:88980 y+ Q2 @& `3 y) b. K% k! F
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