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材料:
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180克 鸡胸肉 + T# J& o w3 W9 v7 i/ x
$ q. f( C& z: J' K1 ~( ttvb now,tvbnow,bttvb60克 核桃仁 9 y; b; ?7 B) a% F
7 C$ g# f* i8 o+ l. |- @5.39.217.77:889880克 甜椒
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. x% k" V5 K! c( I10克 胡萝卜 5.39.217.77:88989 b [1 J9 G- N& ^/ \# L! _
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5克 姜
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' K% [- ~* [0 J. R- H0 z5 Y v# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1支 青葱 ' [4 o& i; U7 u7 S
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适量菜油调味：
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! o' _8 k$ I9 y) H' s+ J1 A公仔箱論壇4克 盐
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! @' Y5 i4 R+ R; \! ~5.39.217.77:88982克 鸡精
) q8 J- F9 a1 e+ c5.39.217.77:8898
7 I! h. ^) J+ n0 s; T1克 麻油
* G( Y* S. ]. G7 y1 P. ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y2 F( \' v2 N m" c& F
腌料： 公仔箱論壇& K+ G& E$ |0 V
tvb now,tvbnow,bttvb: ^( u q: \3 [( m; o1 X5 S
1克 盐
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% c$ t0 D' {0 u stvb now,tvbnow,bttvb1克 砂糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C5 [. z( f3 \6 m3 ]0 ^% [
4 H9 J) _% ~# c: Z3 [0 }1 ?公仔箱論壇10克 玉米淀粉
5 d2 \9 C2 H# w0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( C6 L8 A3 {2 }) y7 i; L% @, m
15毫升 水
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做法:公仔箱論壇5 H7 G! O7 h6 |7 Z$ I
: R+ `+ d( o) O7 T, `% ~# @( l6 {鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。
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: p3 U. h4 c1 b0 x1 }+ O& a公仔箱論壇生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。
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, g5 @! q6 W ~# \) e5.39.217.77:8898烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。公仔箱論壇: G7 V* s! Y: D: B" _8 R- g8 O7 C
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锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。
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4 x: G; C }' x9 O3 C公仔箱論壇鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-8-21 01:17 AM
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