關於海帶烹飪方法很多,可以適用於拌、燒、燉、燜等:如,涼拌海帶絲,涼拌海帶絲,海帶排骨湯,酸辣海帶絲,冬瓜海帶湯,蛤蜊海帶豆腐湯,海帶豆腐湯,涼拌三絲,海帶冬瓜排骨湯 …。5.39.217.77:88988 @4 W) R+ q! U- _- }0 d& ?
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下面給大家介紹吃海帶的一些好處和禁忌。5.39.217.77:88989 ^$ n( Y6 U& k# O" J/ X
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1、吃海帶防治甲狀腺腫。
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2 C) X$ `' S' u- ]3 F; y5.39.217.77:8898海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;
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2、吃海帶可降壓。
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# i, L# _6 ~2 Y. F0 Ltvb now,tvbnow,bttvb海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收,降低血壓;公仔箱論壇/ t" i$ r' u/ {6 c$ k3 F( k
. n `! s% }1 w" G/ r3 a/ Z7 V4 ]3、吃海帶可降脂。
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( V8 @: F! A# e0 q( `tvb now,tvbnow,bttvb海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調順腸胃,促進膽固醇的排泄;
# i/ s. `2 }! z/ w5 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ r- ^& ]- ]3 L: {- ytvb now,tvbnow,bttvb4、吃海帶防癌tvb now,tvbnow,bttvb% I8 l/ C- _0 O w4 X5 J# w# t
+ j7 W$ u4 j8 }; f公仔箱論壇海帶所含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力,並將它們排出體外;海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌,所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出;海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。
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% r9 D% J8 T5 Z. q8 X% ntvb now,tvbnow,bttvb5、吃海帶提高免疫力。5 F, K) q3 y8 f2 |6 D+ C: j7 a7 N
5 M* D+ m7 _+ L3 o" M. Y5 t% {. T# {tvb now,tvbnow,bttvb海帶能提高機體的體液免疫,促進機體的細胞免疫,調節免疫力的食物還有很多,如香菇就是其中之一;tvb now,tvbnow,bttvb6 e% \$ m ^4 |% W+ W
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6、吃海帶降糖。
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1 N: R2 n, o0 \6 e海帶中含有60%的岩藻多糖,是極好的食物纖維,糖尿病患者食用後,能延緩胃排空和食物通過小腸的時間,如此,即使在胰島素分泌量減少的情況下,血糖含量也不會上升,而達到治療糖尿病的目的;; r1 W+ n2 z, Z+ b7 f, T6 ]
3 J$ c, `4 X7 h: O7、吃海帶利尿、消腫。
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海帶上常附著一層白霜似的白粉–甘露醇,它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明,甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用;
, Y3 v% N& ? D( n. k0 Z+ y5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 O0 p" N6 `5 k3 x) }# X( a& c
8、吃海帶預防心腦血管病。
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- W$ [) C: p" W3 R0 x6 ?* t海帶中含有大量的多種不飽和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化。因此,常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病;
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& ^ a9 S1 l! i6 m# B* ~. m9、吃海帶消除乳腺增生。
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海帶中大量的碘可以刺激垂體,使女性體內雌激素水平降低,恢復卵巢的正常機能,糾正內分泌失調,消除乳腺增生的隱患;
9 U& T. O+ N$ Y- ?8 w9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' d& x. w9 f8 E1 G10、吃海帶護髮。
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" ~& Q# ?3 u, u% n: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶中的碘極為豐富,它是體內合成甲狀腺素的主要原料,而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的;
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11、吃海帶補鈣。. b6 b+ i) D ~7 d- _
5 t, s9 B( o$ z2 p/ d5.39.217.77:8898海帶含有豐富的鈣,可防治人體缺鈣;
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12、吃海帶美容。
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# Y1 q) Y3 X- Q: [. b( }! g( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶汁可以美容養顏,用海帶熬成的湯汁泡澡,可以潤澤肌膚,使皮膚清爽細滑,光潔美麗;4 y `# w8 F( |/ i f n
4 R# j; k: `8 o0 m' f: l13、吃海帶減肥。tvb now,tvbnow,bttvb5 G% o$ }# t# N& I- _+ v
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海帶含有大量的膳食纖維,可以增加肥胖者的飽腹感,而且海帶脂肪含量非常低,熱量小,是肥胖者減肥的食物;
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14、吃海帶延緩衰老。
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' K `/ Q, J# z5 _4 ztvb now,tvbnow,bttvb海帶富含鈣元素與碘元素,有助於甲狀腺素合成。這兩種食物搭配,不僅能美容,還有延緩衰老的作用。
$ A, f" g- Q- ]. {$ }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b& {2 x+ t7 f0 G
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7 y! V l7 r2 u. n( a+ A: @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 r; m! V; G1 a6 R. l
海帶的飲食禁忌
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0 @0 Y3 v& C2 B- p- ?/ `1、吃海帶後不要馬上喝茶,也不要立刻吃酸澀的水果。因為海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p4 ?4 k( ]8 ?7 H$ ]- t
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2、患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情。
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% s% {. z/ W: L0 Y! N' j! j3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內,引起甲狀腺功能障礙。
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4、海帶不能長時間浸泡,雖然食用海帶前應用水漂洗,但是時間不宜過長,一般說浸泡6小時左右就可以了,浸泡時間太長海帶中的營養物質,會溶解於水,營養價值就會降低。, z \7 M* [5 s/ |
, I6 \% `) D; q3 F0 ~5.39.217.77:88985、沿海的高碘地區要盡量少食海帶,這樣可以預防碘過量疾病的發生,另外過量服用海帶,可能導致甲狀腺癌症 |