來源：大洋網
' {. D- I2 b: B3 `8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l; {; I3 u6 N# ?% e: X- R# _7 q- u
 4 A/ c& J- ?6 @) |- x6 D
& Y" d' A' X O3 w! M- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 土豆營養豐富，熱量極低，所含的維生素C可使皮膚白皙，而膳食纖維因質地柔軟，不會刺激腸胃，尤適合患胃潰瘍或腸炎者食用。土豆做法多樣，有中式和西式之分，每到陽光明媚的午後，鐘MM就會將土豆煮熟壓成泥，用黃油和火腿丁同炒成一道美味的西式下午茶。tvb now,tvbnow,bttvb3 _9 n( b4 i7 q; b" Q% W
3 e- {3 z3 n; l8 l& } 今日廚神：鐘敏 身份：大學生 星座：雙子座 身高：170厘米
8 d* q5 R0 b; q; s3 l; R- J7 ?5.39.217.77:8898
6 Q' \& T! q6 S3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 攝影/撰文：鄭巧雲: G$ {0 x& p/ f, K# w4 k
. d& i" t& x4 s3 s 烹制材料(兩人份)
* v7 X; w) T! d2 rtvb now,tvbnow,bttvb
: W. L# i8 N1 Z/ H+ h' T5.39.217.77:8898& z0 F' b8 O( s& U+ V; E/ g6 D, M
 5 U) g' S& R) ]& ?: G
' A) z8 R3 y2 A) q3 T. H% ^公仔箱論壇 材料：土豆(2只)、熟火腿(100克)
{0 a9 L1 q+ u" z% s! }8 b
" F) n0 p5 T+ U. z( f7 d$ q公仔箱論壇
5 b) z4 R- i4 W, {" ]; W8 D) Q 調料：黃油(2湯匙)、鹽(1/2湯匙)公仔箱論壇+ X B9 U4 l6 n- ~
2 B3 B4 _+ [$ ^/ m( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P3 e# Y7 s- j! W3 _
1 土豆切成滾刀塊，放入加鹽的沸水中，加蓋中火煮20分鐘至軟爛，撈起過冷河。
( \- f6 B$ K+ \3 A& E+ X$ p" z* D0 m
( W0 r N" S* a9 `( x$ ` 2 土豆置入大碗內，灑入1/2湯匙鹽攪拌均勻，用勺子將土豆成泥狀。
e8 |0 D4 W$ l d/ q8 T6 M: z$ g- S, {' P2 M
3 火腿切成片，再切成條，最後切成小丁待用。# J+ z5 X' x0 M- N
tvb now,tvbnow,bttvb$ z! q2 B- }7 G
4 燒熱2湯匙黃油，倒入火腿丁，以小火拌炒至香氣四溢。0 l- s# T/ j- ]' P1 _5 Z
1 I9 a( Q/ _: j/ a' `/ I5 P3 n
5 倒入土豆泥，與火腿丁一同拌炒均勻，即可上碟。
, \( `/ ?3 x& g# m* K6 A* \公仔箱論壇9 _, O2 P8 p9 T
2 b* _! x& }) w% e K$ y
廚神貼士
% I9 ?" X8 z/ l, i1 M1 O4 d5.39.217.77:8898
- e) e2 U: i9 [. V. x0 ~" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、土豆放入加鹽的沸水中後，用中火將土豆煮至軟爛，以用筷子輕易捅穿為熟的標準。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d* \9 u' v( p: b
0 x. G) K7 T5 s9 M% w公仔箱論壇 2、火腿盡量切成細丁，否則與土豆泥炒制時，一來不容易炒勻，二來會使土豆泥口感不夠細滑。
2 e6 a% b% `9 @3 y4 F) K6 g公仔箱論壇
. S/ ~( W! W5 b( |0 F公仔箱論壇 3、火腿丁放入黃油中拌炒時，應以小火炒至火腿有香味溢出，才放入土豆泥拌炒均勻，不宜開大火炒，否則土豆泥容易粘底燒糊。
$ y0 k& i0 z# h8 \+ r8 H3 J4 f/ e$ \公仔箱論壇
& ~, f- g+ |! f- L P' s6 ^tvb now,tvbnow,bttvb 4、土豆壓制成泥後，可以淋上肉汁拌勻即食，也可以澆入鮮奶油攪勻食用，可依個人口味添入不同的醬汁。. V, b' Q3 F+ M& N1 O
& d5 L w& Z& `3 s- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: Z: Y9 m0 N7 j7 t
MY BLOGTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y; L/ z. B9 E3 o3 i& ~) r# `
/ g9 W' |% h! S; W6 i; S
美食：泰式明爐魚的菜譜 0 u: V& d/ l6 B, {) X
1 o* l h; n; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秘籍：羊肉去羶味小技巧(圖) $ T$ f2 {# B5 Z5 i
公仔箱論壇 y! E$ s- |# ]9 p4 A7 L
美食推薦：墨西哥烤雞腿(圖) tvb now,tvbnow,bttvb9 j/ Z! f- j3 r! p! j6 J
, u0 |5 x l x2 P0 Q1 K
|
發表於 2008-4-25 02:56 PM
| 
