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忌廉蘑菇湯 305克、水 300毫升、通心粉 1杯、青口 2隻、鮮魷 60克（切件）、青/紅/黃椒各 1/4個（切粒）
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1.將通心粉放入筲箕量出一杯份量。5.39.217.77:8898% c5 L$ l/ X' @2 Z8 ?
! |% o) S9 L+ S% [: f$ v5 W2.開大火煲滾水，放入通粉煮 7分鐘，倒出過冷河後盛起。公仔箱論壇' D4 ]0 g1 p3 ?) N5 n% F
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3.忌廉湯加水煮溶，待煮滾後放入青口、青紅黃椒、鮮魷及通粉拌勻，見再煮滾後盛起即可。 5.39.217.77:8898* f% v6 R4 V# s, B' x; L6 f% t5 T
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$ N+ A \& ]) y$ U# F M$ T5.39.217.77:8898通粉煮熟後過冷河，可保持質地爽滑。公仔箱論壇4 o, y1 `) \# F5 D3 b& J
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發表於 2009-7-20 04:43 PM
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發表於 2009-8-7 11:53 PM
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