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8 y X) s3 v8 `4 I0 h3 t公仔箱論壇材料
( A c5 ^: W, f- }) A k2 c蛋 60克、蛋黃 24克、白朱古力 420克、咖啡酒 30毫升、咖啡粉 18克、忌廉 750克、魚膠片 6片咖啡汁料：蛋黃 6克、鮮奶 200克、忌廉 100克、糖 60克、咖啡粉 2克$ l- U* e, x% `
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做法
|0 v. x% b0 Z o& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚膠片浸凍水至軟身。
5 A7 w0 M- ]1 B4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& g8 E4 ? |& Q2.將蛋及蛋黃坐熱水拌勻。
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* M) n Q; v* ~& \% ~1 r/ [tvb now,tvbnow,bttvb3.將200克忌廉放入煲煮起後熄火，拌入咖啡粉，倒入（2）內，注入白朱古力拌勻，再加咖啡酒拌勻後攤凉。3 P1 B7 d. `8 z% P- u1 b
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4.將剩餘的 550克忌廉拂起，加入（3）中，再加魚膠片，放入雪櫃雪 8小時至凝固。
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/ R; N+ @$ e* |( v5.將（4）放入唧袋中，然後在碟擠成圓圈。將咖啡汁材料拂勻，淋上碟作裝飾即成。公仔箱論壇; n6 W0 `5 l" f7 r! c
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發表於 2009-7-17 02:34 PM
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