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" g4 f. A9 T, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桶蠔 6隻、炸粉 150克、雞粉 1/2茶匙、鹽適量、生粉 5湯匙、水 200毫升、油/味椒鹽各少許
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; q3 Q* H) e3 F2 L9 w做法+ a/ n1 e c( O# y6 a+ P
1.煲滾適量水，將已洗淨的生蠔烚約2分鐘撈起，用廚房紙吸乾水份。5.39.217.77:88983 N# Q& |# U8 Q
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2.炸粉加鹽及雞粉，慢慢加水拌勻，再下油拌勻成炸漿。
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* {+ I3 f1 E+ x9 E _. J. Otvb now,tvbnow,bttvb3.生蠔加少許鹽拌勻，蘸上生粉，再蘸上炸漿，放入 180℃滾油中，炸 2分鐘至金黃色即可撈起上碟，撒上味椒鹽即成。tvb now,tvbnow,bttvb- B9 f' U/ z6 K: E9 M3 e
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生蠔烚熟後一定要吸乾水份，否則炸時會很彈油。 |
發表於 2009-7-16 02:56 PM
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