糖醋魚柳 ， 描述： 糖醋魚柳

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材料5.39.217.77:8898  h" {9 Z* N* H: C0 [

4 l9 H* n) Z9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石斑魚柳 /魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]，粟粉 上粉用( U  [1 y8 b" E

7 L/ B7 N/ k3 k* T3 v6 h$ W% V% W  d薑蓉 1 茶匙，薑絲 裝飾用
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醃料
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  @% l* Y6 b5 R' S5.39.217.77:8898蒸魚豉油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙
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2 H% G$ J8 U9 F鎮江香醋 2 湯匙，糖 2 湯匙公仔箱論壇3 t" A! i) V0 ?5 q5 n# k
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做法1. 魚柳與醃料拌勻。2. 魚柳沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾。3. 用2茶匙油炒香薑蓉，拌入芡汁煮至熱透，加入魚柳輕手炒勻後上碟，灑下薑絲。
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