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8 t5 i7 Y& V q9 X8 I; |/ d# Q+ ^tvb now,tvbnow,bttvb材料: n/ K, \* o5 V. [( M; ?
蒜頭 5粒（切片）、葱 3條（切段）、粉絲 1束、辣椒 2隻、牛片 150克、水 100毫升、雞湯 300毫升調味料：沙嗲醬/醬油膏各 2湯匙、生粉水/烏醋各 1湯匙、糖 1茶匙公仔箱論壇/ _( W. x( `$ l( I; |" G: c2 ~. U$ G; u
- t% g* V7 f; Q: f9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 q4 F5 D5 V- }公仔箱論壇1.將粉絲加少許浸至軟身，盛起瀝乾水。
+ P- O0 @& c' y5 h* d6 B) Q) |! atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o2 e4 q* W/ |( ]6 q
2.牛片加醬油膏撈勻，醃15分鐘。
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3.砂鍋內加油，用中火燒熱，爆香蒜片至金黃色，然後加入葱段炒至香味溢出，再加入牛片炒至半熟，接着加入雞湯及水轉大火煮滾，加粉絲、沙嗲醬及糖攪勻，然後加生粉水煮至再次滾起，最後淋上烏醋及辣椒，見大滾後熄火即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \; k9 l, ~; B
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貼士
& R, C$ e0 O% R' G$ Y醬油膏內含有生粉，所以用來醃牛油也很滑溜。5.39.217.77:8898$ G% Z$ n1 O! g
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發表於 2009-7-13 01:40 PM
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