( P$ L7 w6 Y0 y以蔬菜為主的菜式含豐富維他命及礦物質；三文魚含奧米加3脂肪酸，有抗凝血功效；橄欖油含不飽和脂肪酸，可護心之外，還可以令沙律汁更香滑。沙律汁以天然材料調製，較巿面的沙律醬低脂又低鹽。加入少許顏色鮮艷的辣椒令凍卷帶點東南亞風味，酸酸辣辣的味道令人食慾大增。
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( Q, e4 r; F+ t( h公仔箱論壇地方菜系：東南亞菜
1 r" ?% I3 t1 l( i& Dtvb now,tvbnow,bttvb菜式類別：小食|冷盆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U) C. c4 D# r5 {" D; ?. y- W
主要材料：海鮮|蔬菜/ M: Z8 z' O% h' l# O8 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e3 D7 N& Z, @
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材料及份量:
' N" B' L* A& Y0 P8 I6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮三文魚肉 90克
/ s( R% l( d, x, e1 q! M3 b; e* h: W4 mtvb now,tvbnow,bttvb越南春卷皮 10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {2 P6 U) A8 o) c8 {' z
甘筍 2條
9 J2 d8 r1 q. X# e/ ?5.39.217.77:8898青瓜 1/2條
" x' t" w* v- B! h# s5.39.217.77:8898洋蔥 1/2個4 Y7 d! I5 O$ r: W. m- F
車厘茄 8粒
( U) ]7 E* h& }+ htvb now,tvbnow,bttvb; C& q- |5 y# s/ e: x+ F1 `+ x
( o9 [% c# k1 g' n9 \! n調味料:
# b& |. ^9 E6 W+ @ ^tvb now,tvbnow,bttvb沙律汁：5.39.217.77:8898) h3 v: `2 X; G# x
蘋果醋 4湯匙公仔箱論壇$ q2 H% N* A) {) v
雜錦香草 2湯匙公仔箱論壇( y N8 L/ O8 J. f6 a; ^8 v; x7 Y
蜜糖 2湯匙) u, z+ ^4 n9 L7 G# w- }! w# [- R% e3 P) U
檸檬汁 1湯匙
$ u" }* u0 J8 ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 2粒5.39.217.77:8898% F- v& N6 Y. G/ y
薄荷葉 數片
4 ?6 |( y2 y* ?( M, {辣椒碎 適量5 w& f1 W% ] D J, m" g- X }) d
橄欖油 適量
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製法:
! D: {* i9 `) D* Stvb now,tvbnow,bttvb1. 三文魚肉切粒；甘筍、青瓜、洋蔥洗淨切絲；車厘茄切半。5.39.217.77:8898+ p0 ?# f' a9 p
2. 沙律汁材料拌勻，再加入(1)拌勻。
& r p- A! ~6 |- q' vtvb now,tvbnow,bttvb3. 越南春卷皮用暖水逐片浸軟。
4 R) Y$ O6 Q3 ^: c4. 將餡料放在越南春卷皮上，包成春卷狀。 |
發表於 2009-10-28 01:03 AM
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