返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 米粉蒸排骨

米粉蒸排骨
; ]( ^' ?' H8 q3 Ktvb now,tvbnow,bttvb1 [: P1 ~, K5 a' ~* J" V
原料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E  f' t' b* u

9 b) N6 F6 Y$ a% ~, \( A+ B7 Wtvb now,tvbnow,bttvb  排骨、洗净晾干的大米。
/ c, N4 V7 D5 j7 G' f2 ]tvb now,tvbnow,bttvb
* q) A7 l2 n% R4 `% l* D9 o公仔箱論壇8 p  v! w9 p: T% u' w# c
5.39.217.77:8898) t; C) j, P2 ?8 D! Z! J
调味料:
, W1 q" z; {7 wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88989 n6 Z" Z2 _* Z7 ]- @
  生抽、米酒、胡椒粉、豆瓣酱、腐乳生姜、小香葱和小米辣椒。
. @$ i' v! e  A; a  ?3 z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ D2 p, W  q! x* `0 _, I

, F# D) e* Q. |. m9 Q/ ]4 b- S9 dtvb now,tvbnow,bttvb
6 [$ b- B4 u- n公仔箱論壇做法:
0 }+ M+ B( T& \9 T# Y/ ~- E& dtvb now,tvbnow,bttvb
3 }" \( D/ r2 V  H& O; I! [
* U# V( C2 D, `6 g公仔箱論壇4 q2 Y3 ]5 a  _- c
提示:$ c2 p) P' s" [5 v4 G: X2 ^5 n* t2 D
tvb now,tvbnow,bttvb3 R# l0 x- E: A" H& P8 n( h8 W
  1.排骨可以多腌一会儿,最好是头天晚上提前腌好放进冰箱,第二天再拿出来蒸的,很入味儿;公仔箱論壇, X) C2 D6 S& B. H% x

( r% v3 }! |, OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2.大米可以用免淘洗的米,直接放搅拌机打就行了。如果是普通米,最好还是先把米洗一下,但一定要充分晾干,否则搅拌机研磨起来,米粉就容易成团。
: b7 f( Y/ ]7 c2 I' c" }( F" p
9 R3 L$ k- O9 X3 _' `: S- t  一般的米粉都是要先把米在锅里炒黄,然后再加香料磨成粉,不过本人还是喜欢大米那清香的本味和晶莹透亮的感觉,所以没有经过炒米这一道工序,就是直接把米放在搅拌机里打成粉的。不但省了事,吃起来还不容易上火。看,这就是打好的米粉。
7 u* p4 j6 l( S公仔箱論壇
2 Y- H7 \& z: A8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K& _8 t' R# {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V% m# a" e2 t/ o9 q! i7 n/ R4 w% G
历经漫长的等待,自制米粉蒸排骨终于出锅啦。洒上切好的小香葱和小米辣,香味更是扑面而来!
4 \8 T+ a' @- @7 x) I  Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x5 A3 {% y' k+ n
tvb now,tvbnow,bttvb4 c. y3 H5 b3 `) j3 q" S1 t) f

1 F: }0 }" N# F" P! P
5 i, d2 ]! z; e9 w
( U/ C  j8 U' ]3 {9 ^( I1 ntvb now,tvbnow,bttvb这自制的米粉就是比买来的米粉强,没有了那些浓烈的香料味,突出的是排骨和米粉自然的本味,让人一吃就停不了。
: r3 r& {7 H/ U1 W5.39.217.77:8898: ?2 ^0 _- u% P1 p: n& W
tvb now,tvbnow,bttvb* B! G! _5 Q  h8 A+ i; g
公仔箱論壇" |6 {) v. s# N2 r
返回列表