返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 米粉蒸排骨

米粉蒸排骨
4 z, U: e; h2 k/ M$ Z3 `+ x% E7 Z4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 n9 g6 H- |! g  J2 b4 m) i
原料:
! i1 b: p) x4 q" N4 x! V$ ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 Z4 r+ D7 k) M4 @9 ^6 h
  排骨、洗净晾干的大米。
2 |7 p( L  G. e2 g公仔箱論壇5.39.217.77:8898- D" h6 z: J$ T& O4 \

8 k% `+ e# G: s' o; z4 q1 z. Atvb now,tvbnow,bttvb
% m  Q8 V# D3 P# W5 I2 |调味料:
7 W4 C& ~7 M( l: MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* o" O$ y8 D& J$ x8 r/ N8 J; L公仔箱論壇  生抽、米酒、胡椒粉、豆瓣酱、腐乳生姜、小香葱和小米辣椒。
  T9 b" }7 t% ?! H$ E& q( w
; w& `' I. T0 D% @& T5.39.217.77:8898
0 ]) Q* E4 H8 U2 F: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 b. t% J9 X8 c8 v公仔箱論壇做法:
5 P$ }" P! X8 D! q) P* _! s
0 s; q  K" r3 O& k; t/ W公仔箱論壇
7 A. c, {, B" g' o% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* K# ?* s* ~: i) p2 c" ^7 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提示:5.39.217.77:8898! R7 C1 ]% o. w$ I" l: M& c/ ~8 F
; _# j! f" L$ e+ f% }: w
  1.排骨可以多腌一会儿,最好是头天晚上提前腌好放进冰箱,第二天再拿出来蒸的,很入味儿;tvb now,tvbnow,bttvb" t( S! `; Q* s- P

9 ], l) t% U) e  p; [1 _% @6 A  2.大米可以用免淘洗的米,直接放搅拌机打就行了。如果是普通米,最好还是先把米洗一下,但一定要充分晾干,否则搅拌机研磨起来,米粉就容易成团。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^! ]: C2 t) I+ g( |

6 B$ r, v/ s$ |8 {: w9 Stvb now,tvbnow,bttvb  一般的米粉都是要先把米在锅里炒黄,然后再加香料磨成粉,不过本人还是喜欢大米那清香的本味和晶莹透亮的感觉,所以没有经过炒米这一道工序,就是直接把米放在搅拌机里打成粉的。不但省了事,吃起来还不容易上火。看,这就是打好的米粉。, C0 q2 P0 k0 f/ A# O

" c( F+ {) b  b* B8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z% w, W1 k. @. c  {
% i& G) E- R$ _0 D6 z
历经漫长的等待,自制米粉蒸排骨终于出锅啦。洒上切好的小香葱和小米辣,香味更是扑面而来!
0 V! W! B. y3 W9 ?% \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H8 U0 h; S6 g* K/ v$ K
) W( V0 ~- Z& x! j6 u
tvb now,tvbnow,bttvb3 I" F! @3 d) |

) s3 B: n/ a: w6 F6 ?; R4 A3 dtvb now,tvbnow,bttvb
# r9 x9 W# V- U/ X* G* j9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这自制的米粉就是比买来的米粉强,没有了那些浓烈的香料味,突出的是排骨和米粉自然的本味,让人一吃就停不了。
5 c; D5 Z0 b! ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 r! |0 p+ ~; f* ^

# x( P# F% f; Y8 H
& s- d6 _2 Z! ~公仔箱論壇
返回列表