[美食介紹] 銅鑼灣美食｜鬼怪主題餐廳 $268威靈頓吞拿魚配海膽汁 水牛芝士氣球沙律打卡一流

itsctsu

銅鑼灣糖街一間人氣餐廳以鬼怪作主題，餐廳門面裝潢帶點陰森恐怖，但走進裏面便會發現，其有如一間華麗又怪誕的古老大宅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g5 x' }& z: z+ _2 f. x
tvb now,tvbnow,bttvb. v7 v$ j$ F! [, \: t8 X2 ]! \
餐廳主打fusion菜式和精緻甜品，吸引不少食客來打卡，菜式設計也很有心思。最受歡迎的是水牛芝士氣球沙拉，用水牛芝士吹成氣球，有得食又有得玩，配上各式各樣的水果，很新鮮。威靈頓牛柳就見得多，把牛柳換成白吞拿魚扒，很有新鮮感。金黃酥脆的酥皮， 包裹着嫩滑的魚扒，因為本身魚味較淡，所以旁邊配海膽汁，突出魚鮮味。公仔箱論壇2 F( I" `: [2 u& F5 E/ {) W$ E

9 P8 [) ~% v  o; s" Z0 j! P* g5.39.217.77:8898必吃烤牛骨髓，用孜然粉醃製一晚，經烤焗後，香氣四溢，油香豐腴，入口即溶，非常惹味，配麵包吃，吸盡精華。開胃前菜可選吞拿魚他他，上層的吞拿魚炸得香脆，下層配米通脆片，以及質感幼滑的呑拿魚蓉和牛油果。卡邦尼也不普通，雞肉煎香，配濃郁的煙肉忌廉汁，面層加點桂花，平衡油膩感。用烏冬取代意粉，更有咬口。% [' J+ a8 J1 ?
公仔箱論壇7 A8 [& [/ r. v
這裏的甜品很受歡迎，女生最愛白朱古力夏洛逸蛋糕，蛋糕口感鬆軟，上面有雜莓作襯托，酸酸甜甜。中間是白朱古力慕絲，味道偏甜，不過有精緻的賣相，相機先吃是必須吧！
& I8 n# e* f# b/ \4 v+ x, Y6 l1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( W" Y' @0 V$ A. t6 W
鬼混
4 W! e2 F  E9 A+ Otvb now,tvbnow,bttvb地址：銅鑼灣糖街8號樂聲大廈1樓tvb now,tvbnow,bttvb. m6 E4 V! r& C1 a+ t) w
電話：5920 2838
9 g( N9 W, [/ p5 I營業時間：12nn-6pmtvb now,tvbnow,bttvb" x  V: X( U; D9 ^0 G- T( N4 X
採訪、攝影：《飲食男女》tvb now,tvbnow,bttvb* C, O" v8 O6 _3 f% B6 t
3 M, n  ^6 m% W

1 u& a2 n0 q$ Y: s0 T* T6 q  ^公仔箱論壇
) p: n2 i& H/ d& V8 i7 J& n( z( Y( E) u  p

( K. J, |8 ]8 z. I& t
* F  c  q1 |% }4 x$ D+ z公仔箱論壇$ ~: ?6 I8 m2 G6 M  C# @  s2 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v: B4 c5 X8 B4 z

3 m9 o/ q. ^" I- l4 z$ J) c+ j
' `/ @9 ^% X8 z7 d6 i; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Z0 m+ `0 G2 s5 u4 e+ X& M& s" K9 N* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 {& o% E1 H' j7 R4 G- W5.39.217.77:8898
, a. `& |# t: x) B9 J8 otvb now,tvbnow,bttvb  g* H4 w8 h, j; j1 {
5.39.217.77:8898, i* K, o" G6 c4 [0 u

$ ?3 A! x: o7 Q) `% p3 O公仔箱論壇
. t4 K1 @  O4 H$ V
: T8 E+ Z+ p7 ]3 W( gtvb now,tvbnow,bttvb
7 B$ _0 Y! X0 o公仔箱論壇
; [2 p; P. a. N# F( x3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。