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材料:
+ U5 O* P; S; b! T/ k5.39.217.77:8898急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [( {: X- n+ x2 D, {
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
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6 ^8 w% B# A6 t7 O" e做法: & y$ A4 N4 w+ T' q
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb z" o" Z6 q' @' }. y4 Q) ~8 n2 J
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2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。( B, K, H' o+ R: J9 d2 m
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3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
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4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。5.39.217.77:8898- {" f1 G# R4 ?( F: c
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發表於 2015-5-8 06:31 AM
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