8 ]7 _# T" u `% o ~tvb now,tvbnow,bttvb材料:
( s- ]" I/ O8 E公仔箱論壇急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
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調味:
4 B/ F, j7 t1 s, o$ R' I& G' O4 f1 T, c蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許$ k+ h# N7 r& T( R7 J) T
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做法:
) U# ]: \) Q& K9 L2 K4 a1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
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9 r/ u* s8 J: s2 W9 X; gtvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。* z! y: M+ M$ ` ~) [/ \$ @, i
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3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。5.39.217.77:8898; w) j6 U: P. }0 w
" z$ M- ^8 _3 p' Q( I$ F4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。
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發表於 2015-5-8 06:31 AM
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