[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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$ q5 Z" r0 b3 t6 ~7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     tvb now,tvbnow,bttvb; M1 e4 P' I' m. r; n/ S. j
急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克公仔箱論壇$ i" z2 h+ M) {1 ?. I
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# r) Y2 S6 O9 n" G0 h9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
4 ]* s; q2 T; Vtvb now,tvbnow,bttvb蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb0 G, U! s: }( B9 O
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。5 r+ ^3 X0 b" z' o
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2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。tvb now,tvbnow,bttvb6 v, e* g" D/ ]
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3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
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: T% H3 x" Z' j" Y8 Z9 T+ N7 [) J5.39.217.77:88984.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。
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