本帖最後由 nt1972 於 2014-12-28 04:48 AM 編輯 5.39.217.77:88985 w- E! \: N7 J0 p {6 k$ b. G7 G
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材料
J+ Z; x: ] L3 X! c3 H. J3 z, T公仔箱論壇改良式麻糬.....550公克
/ n g/ J9 ]( O* ^, z& ~ p) _帶殼無油紅豆餡.....300公克) @6 W4 a4 F4 S: A5 C
新鮮草莓.....15顆
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# L: g' g/ i* W dtvb now,tvbnow,bttvb作法6 h! O# x3 ?, c: l8 |6 G
1.新鮮草莓洗淨去蒂頭,拭乾水份備用。/ w; Q! Q) q) {
9 R5 M& ]0 V" l# v" h3 p, G5.39.217.77:88982.將改良式麻糬皮均分為15等份;帶殼無油紅豆餡 均分為15等份,備用。
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3.將作法2的帶殼無油紅豆餡依序包入作法1的新鮮草莓,搓成圓球狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb& F3 x- n" E: M* S+ {3 k8 f
. Y. f' J5 C' @4 q( T5.39.217.77:88984.取作法2的麻糬皮,依序包入作法3,收口後表面刷上少許片栗粉(份量外)即可。7 ~; [# f8 y+ o+ i! d( f7 z
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