材料:
" o# I! S/ ?9 P! I+ n+ Y1 V: gtvb now,tvbnow,bttvb一字排骨350克、栗子250克（去殼）、松子仁4湯匙、杏味果醬2湯匙、南瓜肉100克（切粒）、橙半個（切片）、蔥粒4條、蒜4粒公仔箱論壇2 |' c" k: E+ k6 [9 |4 Y8 @
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黑醋1湯匙半、鹽半茶匙、生抽3/4湯匙、老抽半湯匙、清水1/3杯、紹酒2湯匙
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做法: 5.39.217.77:8898. e- \1 @: k( |
1栗子用鹽水烚軟，隔水備用，排骨汆水，用清水略為沖洗，抹乾，再拌入鹽、生抽、老抽醃10分鐘。
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2.起鑊爆香排骨、加入蒜炒香，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb) @2 O h& @- N: T; Z0 L5 s$ L
7 g- } c4 J/ Q% T. d3.注入清水，加入栗子、松子仁、果醬、黑醋、南瓜及橙片，燜煮8分鐘後拌入蔥粒即成。) w. b) s' Z; ` P X
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發表於 2014-12-23 04:02 AM
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