[美食介紹] 吳啟明開網店｜慢煮餐廳疫情下結業 吳啟明轉戰網上賣雞 $380/隻葱香鹽焗雞 嫩滑多汁 每日限量100隻

itsctsu

疫情之下，飲食業重創，不少餐廳也要結業收場。藝人吳啟明四年前在中環開了一間中饕廳，主打慢煮菜式，開業初期獲得不少藝人光顧支持，連黃秋生也捧場。不過去年受到疫情影響，生意大跌，令餐廳結業，吳啟明說：「其實餐廳生意一向穩定，不過疫情之下，無法營業，不讓我賺錢，所以要結業。」5.39.217.77:8898; M( R" j' c8 y; R- J

: ~( f8 L9 W- E+ M正所謂「邊度跌低，邊度起番身」，休息了半年後，吳啟明決定重投飲食業，不過今次不是開實體店，而是轉戰網上賣雞。為了這門生意，吳啟明特意租了工場，又花一段時間研發食譜，待一切準備就緒，才正式把這隻雞上市。這隻葱香鹽焗雞，製作方法特別，首先把紅葱頭和馬蹄塞在雞腔內，然後在雞隻上放了兩片已煎香的煙肉，先蒸後焗。吳啟明說：「馬蹄的清甜可以滲進雞肉，而煙肉的鹹香又可以滲進雞中。」- E8 O& D7 z+ A/ }4 }* }! g+ a- e; p

0 w- n- |) ?* ]1 g, }tvb now,tvbnow,bttvb葱香鹽焗雞（$380/隻），雞皮爽滑，雞肉嫩滑多汁，而且鹹味自然。由於製作花時間，因此每日限量100隻，還要三日前預訂。tvb now,tvbnow,bttvb1 B0 {+ S  g! e% ?: p* w! D* _$ T
訂單查詢
& v: C6 O! P) l, P# z公仔箱論壇電話：9445 5822 (WhatsApp)
5 S  A- [) s) X4 T+ q5 l5.39.217.77:8898運費: $100，訂購2隻以上、相同送貨地址，可免運費5.39.217.77:88985 n: E# n7 J7 s. H
採訪、攝影：《飲食男女》5.39.217.77:8898" I2 o4 l/ p% R) Z& [* n

  `% z" P# O  i: l7 L* E' I- Stvb now,tvbnow,bttvb
6 T1 B6 a8 a/ n- ^5 P8 ~6 K7 j9 n# r5.39.217.77:8898
6 `4 e. e/ i6 n/ p/ T7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: R; }( \5 z1 `

8 k+ F4 i# a6 y
7 y/ I! s% k7 a: x) s4 z公仔箱論壇
; ~# g% k! ~0 L: y  A% rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. Y* o; b$ h2 @2 \
tvb now,tvbnow,bttvb! O5 L# P. r+ N\" a: j' V  Z

% Q+ N& }4 {1 ^% r/ d5.39.217.77:8898
! E, v/ W- w% s; e# R
8 H  @  ~4 S& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {: P- L\" Q$ F+ T; P) C8 v5 S

* I! d2 G) X- k9 |, C  T; |公仔箱論壇
+ R& i) P\" e) r: Etvb now,tvbnow,bttvb' r+ j+ [: R& ?+ A% l

\" m7 r. n* l# Y1 R7 |/ H0 Mtvb now,tvbnow,bttvb