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`) j! v6 O7 ltvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇, m9 U7 i+ K, \) {0 V4 W" f
雞蛋.....3顆tvb now,tvbnow,bttvb5 l2 l0 w% Z6 L4 H, D9 g% k
蒲燒鰻魚.....200公克
/ C$ [) U4 K, ^4 m公仔箱論壇板豆腐.....1塊
4 ^9 ^$ c( n6 o* X9 s5.39.217.77:8898韭菜花.....2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z) }7 [! V; o, m1 Q Y
& q3 ]* n5 [" ^( S- D w) l( |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T' r0 R9 p2 p1 m4 r
調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 v3 ]( w! l Z/ @
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鹽.....少許
+ K' ^2 G$ C5 X* K6 ^5.39.217.77:8898白胡椒粉.....少許
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$ t ^$ s, ~# V/ i) I+ n' K5.39.217.77:8898B5.39.217.77:88988 k2 i8 [& L ^
醬油.....1大匙
: f0 Q- d e: T& ?公仔箱論壇味醂.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; h( `0 n% `6 E# j* T# l$ {. M! F
米酒.....1大匙
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6 k* M& x' n. e c* O4 S! J+ f5.39.217.77:8898公仔箱論壇& J$ @1 {- H7 `( W. H8 L% E
作法$ s& E" `* ^8 [" s
1.板豆腐放入滾水中汆燙撈起，切成六片；蒲燒鰻魚切塊；韭菜花切段備用。5.39.217.77:88984 O6 H1 T: o% `' Z, G) h
% F1 T+ y* o, Q0 P2 D! D2.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合均勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 R4 n6 _3 F+ q" [3 e
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3.取鍋燒熱，加入適量食用油，一口氣倒入作法2的蛋液，炒成顆粒塊狀，盛起備用。
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- v# ?3 I1 u% _: m+ V" Vtvb now,tvbnow,bttvb4.作法3的鍋再燒熱，加入適量食用油，先放入作法1的韭菜段炒香，盛起備用，改轉小火，將作法1的豆腐片煎至雙面上色。
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5.再淋入混合拌勻的調味料B煮至入味，依序放入作法1的蒲燒鰻魚塊、作法3的蛋粒、作法4的韭菜段拌炒均勻即可。
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發表於 2014-12-5 04:03 AM
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