材料; }) c* h* X% |: O" L+ ]8 V. ]
半肥瘦豬絞肉 4両、鹹蛋 1隻、雞蛋 4隻、芫荽碎/葱粒各少許5.39.217.77:88981 ?4 z# _' ]. H! }; I
6 b d% r# u$ g3 q醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F" q5 @# A1 }7 [+ V
生抽/糖各 1茶匙、生粉 2茶匙、胡椒粉少許、水 1湯匙
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) h& T) O2 K: Y4 i5 {; I" z0 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法
! f7 a2 w+ S/ X2 S6 @9 {tvb now,tvbnow,bttvb1.將鹹蛋的蛋黃與蛋白分開，蛋黃壓扁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _, C7 d7 ?1 o0 p9 K0 V* g
+ c: F8 B$ V6 C+ w- ?, x% p5.39.217.77:88982.將生抽、生粉、糖、胡椒粉及水拌勻，然後加豬肉拌勻。0 O' `7 U9 e! y, x1 }/ z4 L6 ?4 x
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3.雞蛋拂勻後加鹹蛋白撈勻，然後加（ 2）、芫荽碎及葱粒拌勻，倒入碟內，將壓扁了的鹹蛋黃放中央。
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' {; W+ h" B, a) ^( ?' [- T* P% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱一鍋水，放入肉餅用中大火隔水蒸 15分鐘即成。
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蒸豬肉想味道均勻，最好先將醃料調勻，再撈入豬肉，這樣做就會很入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @. j' s0 ^9 g# K; f7 n d
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發表於 2009-8-27 01:36 PM
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