公仔箱論壇; c- s& e/ e, u; v2 H
原料： 猪肉末250g、芝士50g、面包屑60g、洋葱50g、鸡蛋1个芝士肉丸调料： 黄油、盐1小匙、糖1/2小勺、生抽1小勺、胡椒粉1茶匙、白胡椒粉1茶匙、干罗勒少许（自己喜欢的香料）
8 s- C) X" O- _( V5 k) B1 n公仔箱論壇
: k1 w2 m0 l8 e w& ~% s0 U公仔箱論壇5.39.217.77:8898% ?" @( Y$ a% X9 Z/ W
·制作方法
. t f( o6 j& d& L# i! r" b" p& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉丸的历史很悠久了，有中式制法的肉丸，也有西式制法的肉丸，各种做法不同，口感和味道也大不相同。最近听朋友说哪里哪里吃到的肉丸好好吃，怎么个好吃法，怎么个香法，我想那么自己来尝试做做，说不定也能做出那么好吃的肉丸呢？自己尝试了几次后，最后很成功的做出了并且添加了些自己的喜欢的材料，做出了相当好吃的芝士肉丸，谁叫偶是那么喜欢芝士呢，呵呵，下面就一步步的教大家怎样做出松软不油腻的芝士肉丸，也算是瑞士肉丸的不同做法吧。5.39.217.77:88981 ~8 l2 H% Y( q, a; Q- w
公仔箱論壇 t& v( g a2 U6 r7 c
芝士肉丸做法：6 K2 H4 Z4 F2 ^/ q5 m u0 r
7 u/ u9 {, f( Q! u4 v! Y公仔箱論壇 1、洋葱切末，热锅里倒入少许黄油，洋葱倒入煸炒软后盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a/ S7 m9 S4 H1 e3 ^5 I
5.39.217.77:88981 I; r- T4 v- Q- S
2、趁洋葱热的时候拌入芝士，搅拌到芝士融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m e2 u5 {. g/ s# R
' h" Q7 t: d6 o, C( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、猪肉末里调入黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、糖、生抽，搅拌均匀后倒入步骤2的材料和面包屑、鸡蛋。
' h( ], p; a% m) I; G9 a4 e+ t5.39.217.77:8898- c5 e0 {9 _ _8 S
4、用手抓拌，直到上筋为止。
2 B2 f7 G' o( S' N! q. t0 |2 C8 Z$ ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y# q0 m5 K: ~' x* e- @! A* ^
5、手上粘少许水，搓成小丸子。
, Y* w4 v+ t, Q% O7 L' \5.39.217.77:8898) d: b: L, a; M( X* g
6、锅里倒入少许油，小火慢慢煎到微黄，大约2分钟左右即可。
9 ~ E) ]& q5 u R9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ X: Q: a9 g6 V8 {& }- V. N% s
* m3 ]& J3 Q& K# u( [公仔箱論壇& C5 C+ x" d! k: J% [; n+ T* M$ Z
 5.39.217.77:8898% `2 A0 t/ T( T; r% r' ?* m
7 L! x0 t K5 D H- C) ]& Utvb now,tvbnow,bttvb
) ^0 S7 v% x1 S9 E+ \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 F/ A" H5 v3 }3 h% m
| 
發表於 2009-8-27 01:13 AM
| 